“酥酥脆脆，在家可以做零食！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油酥手抓煎饼的做法步骤
-
1一碗热水加盐融化，和面（用筷子拌成小块） -
2凉凉后揉成面团，在放置一会！ -
3热油浇在面粉上做油酥（油面粉一比二）！ -
4面擀薄！ -
5均匀涂上油酥，在用刀切成条状，两段不要切开！ -
6一条一条拉到一起，拉长在卷起！ -
7压倒一起在擀成饼状！ -
8平底锅热油，将两侧慢火煎黄，煎熟！ -
9两侧煎黄！ -
10用筷子轻轻一动就散开，酥酥脆脆！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
快餐
午餐
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- 【河北】如意虾
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- 水果蛋糕
- 辣烧鸭血
- 椒盐排条
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- 【东北】葱香孜然小花卷
- 【山东】花样面食枣花糕之《吉庆有余》
- 家常生炒面
- 【法国】麦香法棍
- 豆豉鳞鲫鱼
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- 【东北】暖心南瓜粥
- 【黑龙江】红烧肉炖油豆角
- 黄瓜凉拌海蟹（酸甜口）
- 【临汾】银杏干贝腐竹粥
- 【江苏】肉皮三鲜汤
- 【东北】菜心炒香菇
- 【黑龙江】小鸡炖蘑菇
- 【北京】炒合菜
- 【河南】炒酱豆
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