食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛肉辣酱的做法步骤
-
1牛肉是事先切成手掌大小的块放在冰箱里冷冻，不要冻太实，然后拿出来直接切成小块，很方便很简单，不用剁的 -
2干辣椒和姜、蒜切成小丁 -
3花生米同样切成成小丁，个人觉得花生红衣比较有营养，所以没有去皮，切成这样的小丁之后用手搓一下，花生红衣散开，花生丁就更小了。以上切丁部分看着很繁琐其实挺简单的，我都是晚上下班回家边看电视边做的，呵呵，一点不觉得累 -
4还有很重要的酱，本人用了Yes黄豆酱，还有黑芝麻（老公有点白头发，觉得黑芝麻比较补头发，不过做好之后还是觉得白芝麻味道会更好，黑芝麻有点硬，口感不太好） -
5锅里放油，烧热，加入花生碎、辣椒丁、姜蒜丁，炒出香味 -
6放入牛肉丁翻炒至变色 -
7放入豆瓣酱，翻炒，不断的翻炒，貌似油放的有点多，一直油油的，临出锅放入黑芝麻，翻炒几下，可以出锅喽 -
8看看成品，没有添加剂的自制小朱爱心牛肉辣酱出锅喽，尝尝吧，好吃……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
冬季食谱
- 莴笋烧鸡肉
- 鸡肉炒芹菜
- 莲藕烧鸡肉
- 乌鸡蘑菇汤
- 可乐鸡翅
- 秘?零失败??成功??好吃到尖叫外酥里嫩的糖醋鱼
- 小白菜炒香干
- 生菜咸肉大米粥
- 燕麦红南瓜大米粥
- 羊尾笋皮蛋大米粥
- 南瓜肉包
- 鸭血炒菠菜
- 黑芝麻蛋卷
- 蔓越莓吐司
- 鸡蛋炒洋葱木耳
- 香芋奶茶酥饼
- 原创【仙草味道私房菜】女儿的味道「藕炒毛豆」
- 板栗南瓜小米浆
- 板栗土豆烧排骨
- 洛神花（红桃K）果脯
- 快手小炒 鸡蛋炒韭菜
- 酱炒八爪鱼
- 米奇田园薯饼
- 冬瓜烧宽粉
- 冬瓜烧粉条
- pomp
- pompadour
- pomp and circumstance
- pompano
- Pompeii
- pom-pom
- pompom
- pompom
- pom-pom
- pompom girl
- pom-pom girl
- pompon
- pomposity
- pompous
- pompously
- 江边四十韵（唐·元稹）
- 江边夜坐（当代·潘乐乐）
- 江边夜泊（明·梁存让）
- 江边客舍（宋末元初·熊鉌）
- 江边思家（明·周洁）
- 江边旅舍（明·宋登春）
- 江边星月二首（唐·杜甫）
- 江边晓望（清·徐昂发）
- 江边晚望（元·刘秉忠）
- 江边有寄（唐·罗隐）
- 江边柳（唐·李郢）
- 江边柳（唐·雍裕之）
- 江边柳（明·胡奎）
- 江边柳（明·谢晋）
- 江边梅树（元·刘秉忠）
- 充满魔力的水/好奇宝宝科学实验站
- 员工管理大趋势与新策略
- 移动式天然气计量标准装置技术手册
- 膨胀节设计与应用
- 油品装卸设备设施/油库加油站设备设施系列丛书
- 以消费者为中心的大数据营销
- 别担心小熊(精)
- 小黑母鸡(精)
- 谢谢你小熊(精)
- 好运小熊(精)
- 狮子变小了(精)
- 晚安故事(精)/德国当代儿童文学经典作品集
- 流浪者/奇幻岛英雄
- 黑神锅/奇幻岛英雄
- 至高王/奇幻岛英雄