食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱葱时蔬小杂炒的做法步骤
-
1芹菜挑选比较嫩的，芹菜叶摘静 -
2芹菜摘好切段洗净，锅中烧开水将芹菜焯一下，不要焯的太软，一方面营养流失另一方面影响口感 -
3焯好的芹菜用凉水冲洗沥干水份，切成需要的小段备用 -
4鲜蘑撕成条状洗净 -
5锅中烧开水将鲜蘑炒一下 -
6焯好的鲜蘑用凉水冲洗干净 -
7备好所需的原材料，胡萝卜和土豆切条，鲜肉切丝，葱、姜、蒜切碎备用 -
8锅中倒入底油烧热，放入葱姜蒜爆香 -
9爆香后放入鲜肉 -
10炒肉时放入一品鲜酱油、糖、和少许盐入味，稍微点一点点水使肉下汤更加好吃 -
11肉变色入味后放入胡萝卜和土豆开始炒制 -
12胡萝卜和土豆变软后放入芹菜和鲜蘑继续炒制 -
13芹菜和鲜蘑炒的不要太久因为本身就是熟的，最后放入盐和味精提味即可 -
14装入盘中味道闻起来好鲜美哦 -
15鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦 -
16鲜蘑在这道菜里的口感非常清新好喜欢哦 -
17亲们也来一盘吧！ -
18个人觉得这道菜的颜色非常漂亮哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
孕妇
朋友聚餐
春季食谱
午餐
- 焦糖爆米花
- 吸收钙质最棒的吃法完美全营养山药排骨汤
- 板栗烧猪蹄
- 色彩斑斓 甜美的蛋糕
- 香菇鸡肉焗饭
- 卡通豌豆糕
- 小葱拌豆腐
- 羊蝎子干贝清汤
- 美味烤翅
- 海螺炒白菜片
- 儿童健脑益智多谷粉
- 【蒸蛋糕系列】蒸出来的葡萄干海绵蛋糕
- 枸杞银耳明目汤—补肝益肾、滋阴养颜
- 素拌小菜
- 手撕火腿爆浆面包
- 荷兰豆炒虾仁
- 巧克力馅儿
- 无油烙馍
- 千层葱油饼
- 椒盐明虾
- 山药 胡萝卜腊鸡腿煲
- 山药时蔬
- 牛板筋
- 鲜美虾粥
- 烤红薯（烤箱版）
- trashy
- trass
- trattoria
- trauma
- traumatic
- traumatise
- traumatism
- traumatize
- traumatizing
- traumatology
- travail
- trave
- travel
- travel abroad
- travel advisory
- 安西马（宋·吴泳）
- 安语（唐·权德舆）
- 安象祖携子饯行英爽可爱赠以诗嘉其有好德秉（宋·姚勉）
- 安贫吟 代南溪山人作（清·释敬安）
- 安贫（唐·韩偓）
- 安辑岭表事平罢归（唐·李峤）
- 安边（宋·袁燮）
- 安远道中（宋·韦骧）
- 安远除夕同韩孟郁甘存之守岁（明·李之世）
- 安远驿下送别叶男兆宰福清（明·欧大任）
- 安适轩（宋·唐最）
- 安遇（清·赵曦明）
- 安道再登制科（宋·石介）
- 安道改授休宁尹令郎仲坦祁门尹再成小诗（宋·汪梦斗）
- 安道登茂材异等科（宋·石介）
- 2025版汤家凤概率论+考研真相考点篇（二）
- 比较文学教研论丛 第四辑
- 教师招聘考试金考卷 数学学科专业知识 全新版
- 一本书读懂大模型：技术创新、商业应用与产业变革
- 建筑构造与制图 第2版
- (考)（2024年）建筑与房地产经济专业知识与实务（中级）历年真题及考前预测卷
- DK一分钟科学 量子物理学
- STABLE DIFFUSION AI绘画从新手到高手
- 物联网安装调试与运维（中级）
- JAVASCRIPT前端开发与实例教程
- 程十发书画(1-12)
- 化学变简单 危险的秘密颜料
- 信息技术基础（OFFICE视频版）
- 文学研究(第10卷.1)
- 游觅越秀古街巷