食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤肉包的做法步骤
-
1猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁 -
2猪肉要肥一点的，切大块，姜拍扁 -
3酵母粉、白砂糖加温水搅拌至融化 -
4面粉放入酵母水和鸡蛋揉面 -
5揉至表面光滑、盆上用湿纱布盖上发酵2小时左右 -
6发酵好后用擀面杖排气静置20分钟 -
7芹菜大葱切末 -
8卤好的肉切成颗粒，不用剁成肉末，放入芹菜大葱末加一点卤水搅拌均匀 -
9面团切段擀成圆形 -
10放入卤肉 -
11上锅静置20分钟后开火蒸20分钟关火焖5分钟 -
12可以开吃了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
包子
- 菠萝胡萝卜汁
- 番茄鸡蛋面
- 自制放心凉皮
- 下酒菜---凉拌猪颈骨
- 冰皮月饼
- （初夏养生佳饮）猕猴桃苹果混合果汁
- 蒸芹菜叶
- 铁锅鸭头
- 老公花样便当
- 咖喱鸡
- 豆沙花式辫子面包
- 槐花炒鸡蛋
- 酸甜樱桃小萝卜
- 豆腐肉沫酿香菇
- 油焖春笋
- 豆瓣炒饭便当
- 亚麻籽油葱香面包咸布丁
- 火腿香菇萝卜汤
- 红烧肉
- 木耳炒蛋
- 萝卜烧大鹅
- 艾叶鸡蛋煎饼
- 米饭杀手【黄贡椒炒肉】
- 爽口美味【上汤萝卜丝】
- 牛肉意大利螺丝粉
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