食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖豆腐的做法步骤
-
1不粘锅倒少许油，烧热 -
2放入切成薄片的豆腐煎制 -
32、3分钟后翻面，煎至两面金黄，即可捞出备用 -
4奶白菜洗净，用手掰成小段备用 -
5准备花椒，蒜切成泥 -
6炒锅加适量油，烧热后将花椒放入，炸出香味后，捞出弃掉 -
7关小火，放入蒜泥，炒香 -
8倒入奶白菜，大火爆炒5分钟 -
9放入豆腐，翻炒均匀后，盖锅盖焖两分钟 -
10关小火，放入蚝油和适量盐，翻炒均匀 -
11清淡的家常菜，常吃保健康。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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