正宗豆角烧茄子（豆角茄子泥）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好原材料，茄子两只洗净，猪肉末（买的时候就叫老板搅碎的），小红辣椒若干（这个辣椒好辣啊，不能吃辣的放四五个就是微辣啦）肉末加少许盐和料酒拌一拌。
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豆角，我看好多网友都用豇豆，我就是用的普通豆角，差不多有一斤。建议一斤豆角配三个茄子，两个人吃或者一家三口都够了。
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茄子洗净切段。放小小盐，这一步我一直做不好，做了几次了才敢发这个菜谱，好多网友都说撒一点盐等茄子腌出水，但通常来讲能出水那茄子已经咸的不行???所以就象征性撒一点，并不需要出水。
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豆角洗净切段，大家都说用手掰的好吃，我后来改了用手。
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茄子先过油，透明即可。茄子非常吃油，所以油多放一点没关系。
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茄子炒好后，盛出开始炒豆角。豆角不熟会有毒，所以一般可以先煮一会，之后再炒，炒的时候要久一点，直到豆角表面微微起皱。当然我没有做到，因为我是豆角茄子泥嘛。炒好盛出。
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配料准备好，葱，蒜和小红辣椒。
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锅内加少许油，七成热放入配料爆炒出香味，倒入肉末炒熟，加三大勺辣豆瓣酱（好多网友都用郫县豆瓣，可是不在那的人并不能买到，所以辣豆瓣酱就是不错的选择）如果你的豆角和茄子已经熟了，就直接加入煸炒，加少许盐和鸡粉出锅即可。
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我的因为豆角比较生，就加了一些水焖煮，待豆角熟透就可以加一点盐和鸡粉出锅啦，喜欢的朋友也可以加一点水淀粉勾薄芡。

诗文	豆角烧茄子（豆角茄子泥）
释义	“我家有猪正在长??” 食材明细主料豆角适量茄子适量肉末适量辅料辣豆瓣酱 3勺盐 5克料酒 5ml 葱 1棵蒜 2/3棵小红辣椒适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度豆角烧茄子的做法步骤 1 准备好原材料，茄子两只洗净，猪肉末（买的时候就叫老板搅碎的），小红辣椒若干（这个辣椒好辣啊，不能吃辣的放四五个就是微辣啦）肉末加少许盐和料酒拌一拌。 2 豆角，我看好多网友都用豇豆，我就是用的普通豆角，差不多有一斤。建议一斤豆角配三个茄子，两个人吃或者一家三口都够了。 3 茄子洗净切段。放小小盐，这一步我一直做不好，做了几次了才敢发这个菜谱，好多网友都说撒一点盐等茄子腌出水，但通常来讲能出水那茄子已经咸的不行???所以就象征性撒一点，并不需要出水。 4 豆角洗净切段，大家都说用手掰的好吃，我后来改了用手。 5 茄子先过油，透明即可。茄子非常吃油，所以油多放一点没关系。 6 茄子炒好后，盛出开始炒豆角。豆角不熟会有毒，所以一般可以先煮一会，之后再炒，炒的时候要久一点，直到豆角表面微微起皱。当然我没有做到，因为我是豆角茄子泥嘛。炒好盛出。 7 配料准备好，葱，蒜和小红辣椒。 8 锅内加少许油，七成热放入配料爆炒出香味，倒入肉末炒熟，加三大勺辣豆瓣酱（好多网友都用郫县豆瓣，可是不在那的人并不能买到，所以辣豆瓣酱就是不错的选择）如果你的豆角和茄子已经熟了，就直接加入煸炒，加少许盐和鸡粉出锅即可。 9 我的因为豆角比较生，就加了一些水焖煮，待豆角熟透就可以加一点盐和鸡粉出锅啦，喜欢的朋友也可以加一点水淀粉勾薄芡。小窍门主要就是豆角，只要你有耐心等豆角熟了，其他步骤都不是问题?? 使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生
随便看	紫苏腊肠炒饭紫苏螺丝椒炒鸡杂蛤蜊炒瓠子百叶结烧鸡翅根蒜香鸡翅素炒藕片韭黄炒蛋鸡蛋韭菜虾仁馅饺子凉拌贡菜烤肉味花卷玉米排骨汤擂椒茄子捞汁挂面燕麦银耳牛奶羹干煎踏板鱼粉丝蒸鸡腿秀珍菇虾干炒毛毛菜红豆粥家常疙瘩汤香菇菜芯拌鸽胸肉黄芪鸽子汤西葫芦蒸饺 4种口味蛋奶烤吐司纸杯燕麦南瓜蛋糕洋葱玉米笋炒牛肉 central hub centralism book centralism symbol central issues in criminal theory central issues in jurisprudence central issues in the book thief centrality definition centralization definition centralization of power centralize antonyms centralize definition centralized sourcing centralize logs centralize taskbar centralizing synonym 鲫鱼潭有作（清·谢金銮）鲫鱼潭（清·朱仕玠）鲫鱼潭（清·陈廷瑚）鲫鱼潭（清·陈廷璧）鲫鳉鲭鳜鱼图为王菊堂赋四首（明·陈琏）鲲化为鹏诗（宋·楼钥）鲲身晓霞（清·柳存信）鲲身渔火得寒字五言六韵（清·陈廷圭）鲲身王（清·许廷崙）鲲身集网（清·杨世清）鲸山观瀑（清·刘绍宽）鲸川八景东城春早（宋·家铉翁）鲸川八景冰岸水灯（宋·家铉翁）鲸川八景客船晚烟（宋·家铉翁）鲸川八景戍楼残照（宋·家铉翁）高强度采矿区地质灾害与防控学术研讨会论文集华东地区成矿地质背景研究河北省矿产资源潜力评价重力资料应用研究限糖的真谛重症医学科专科护理服务能力与管理指引爱的心力动画片高清版顾随讲唐宋诗忍经·劝忍百箴容斋随笔拾暖社会治理：40年回顾与展望塑料成型模具设计及实践/张昌松/教育部.财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书全过程工程咨询实务指南学校管理案例研究戈言

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