网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧黄花鱼
释义
“非常有味儿的一种鱼的做法”
食材明细
主料
黄花鱼
1条
干淀粉
2汤匙(煎鱼用)
食用油
4汤匙(煎鱼用)
盐
1/2茶匙
老抽
7.5ML
糖
2茶匙
醋
1汤匙
料酒
10ML
水淀粉
30ML
辅料
葱
3段
姜
3片
八角
2个
花椒
1茶匙
蒜
2瓣
青椒
适量
红椒
适量
清水
600ML
咸鲜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
红烧黄花鱼的做法步骤
1
黄花鱼收拾干净,用刀在鱼身上划上几刀
2
鱼身粘上干淀粉
3
不粘锅上倒入食用油,将鱼煎至两面焦黄
4
青红椒切碎
5
葱切段,姜切片儿,蒜切片
6
锅中倒入少量食用油,将葱姜爆出香味儿
7
把鱼下入锅中,倒入清水,大火烧开转小火,依次加入八角,花椒,蒜片,盐,老抽,糖和料酒,
8
小火慢炖30分钟左右,出锅前淋上醋再焖上一会儿,加入青红椒,淋入水淀粉收汁
9
炖好的鱼盛出,淋上汁即可。
小窍门
1.鱼要煎一下再炖,味道和口感都会更好,油煎一下会锁住鱼鲜香
2.醋一定不要一开始就倒上,出锅几分钟再倒上,味道不会挥发太多
3.青红椒也可以不放,装饰一下,鱼会更加亮丽!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
番茄洋葱炒鸡蛋
心太软
《顶级发挥 沸腾营养好滋味》红糖小米粥
东北甜酥饼
辣白菜炒饭
私家版——肥而不腻红烧肉
?自制番茄酱?
麻辣烫
?架豆大馅包?
牛蛙青椒
传统老婆饼
酱汁鱿鱼
红烧鱼块
干锅包菜
私家版百吃不厌——酸辣白菜
一口一个豆沙酥
青豆节瓜汤
南瓜蒸排骨
银耳薏米炖雪梨
?第一次电饼铛披萨?
子姜炒腰片
麻辣孜然小土豆
香烤过桥骨
盐水煮花生
葱头蒸鸡蛋 治感冒咳嗽
风言雾语
风言风语
风语不透
风语什么什么的成语
风调什么什么的成语
风调雨顺
风谲云诡
风谲什么什么的成语
风起云布
风起云涌
风起云飞
风起什么什么的成语
风起水涌
风起泉涌
风起浪涌
李伯时醉卧图诗帖赞(宋·岳珂)
李伯时马赞(宋·李之仪)
李伯时马(元·程钜夫)
李伯熙过访雍署留酌(明·李孙宸)
李伯玉久不得面杪夏偶携诗草偕其从弟瑞玉过(明·欧必元)
李伯玉过访伯玉幼名世玙四岁能大书以神童显(明·伍瑞隆)
李伯章归自邮来访(明·宗臣)
李伯纪丞相挽诗三首(宋·陈公辅)
李伯纪丞相挽诗二首(宋·张浚)
李伯纪丞相挽诗(宋·曾开)
李伯纪丞相挽诗(宋·贺允中)
李伯纪丞相挽诗(宋·赵令衿)
李伯襄吉士以诗来讯兼订罗浮之约赋此奉答(明·韩日缵)
李伯襄太史招同马伯起赵裕子载酒访余丹丘各(明·李云龙)
李伯襄招同诸子春泛(明·李云龙)
古代汉语<1>同步辅导/21世纪高等院校经典教材同步辅导
现代汉语<增订4版>同步辅导/21世纪高等院校经典教材同步辅导
高等代数<第5版>全程导学及习题全解/21世纪高等院校经典教材同步辅导
电动力学<第3版>全程导学及习题全解/21世纪高等院校经典教材同步辅导
线性代数<人大4版>全程导学及习题全解/21世纪高等院校经典教材同步辅导
义乌现象--从中国小商品市场到国际市场
城市化发展学原理/城市化发展学
滚滚红尘美利坚
保险法
管理学原理(全国高职高专院校管理类专业规划教材)
城市化发展学导论/城市化发展学
敬业(从优秀到卓越的公司精神)
凤戏初唐(上下)
王俊色彩静物(提高篇)/实战教学美术高考系列丛书
走出你的心理误区
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/3 17:13:00