食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成滚刀块，西红柿切碎，蒜切成末待用，面粉调成糊状加一点点盐
-
2炒锅加入适量油，将茄子裹上面糊炸至软而焦黄捞出备用
-
3剩余的油倒出，剩下一点炒菜的油，放入切好的西红柿，翻炒加入酱油少许，十三香少许，至西红柿完全炖烂，加入炸好的茄子翻炒，出锅前加入切好的蒜末翻炒30秒，完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 嫩烤鲈鱼
- 绿豆糕
- 竹荪丝瓜汤
- 芝士焗地瓜
- 甜酒酿煮鸡蛋
- 奶茶西米露
- 干煸苦瓜
- 清煎龙利鱼
- 酱香腊肉蘑菇发面软饼
- 盐焗大虾
- 青椒爆炒红肠
- 青椒回锅肉
- 酸辣无骨凤爪
- 粉红少女心
- 自制奶冻
- 茉莉蜜茶
- 芹菜木耳炒淮山
- 把子肉卤蛋
- 番茄炒蛋
- 炒方便面
- 果仁菠菜
- 凉拌荞麦面
- 狼牙土豆
- 超级下饭的蒜香番茄青红椒虾
- 牛排黄瓜能量沙拉
- cathode
- cathode ray tube
- cathodic
- Catholic
- catholic
- Catholic Church
- Catholicism
- catholicity
- Catholic mass
- Catholic school
- cathouse
- cation
- catkin
- cat lady
- catlike
- 送吴澄阳文学还越（明·于慎行）
- 送吴照磨赴李司徒幕兼简张郎中（元末明初·王逢）
- 送吴照邻都官还江南（宋·梅尧臣）
- 送吴照邻都官还江南（宋·欧阳修）
- 送吴照邻都官通判成都（宋·梅尧臣）
- 送吴熙申之潮州兼讯故将军吴葛如家予时有豫（明末清初·陈子升）
- 送吴献臣令顺德（明·邹智）
- 送吴献臣大尹奏绩还治三首（明·苏葵）
- 送吴玉林分教富阳（元·凌云翰）
- 送吴玉田赴进贤训导（明·孙承恩）
- 送吴王二太史陪祀诸陵（明·王立道）
- 送吴玺卿兼寄何宫谕（明·陈子壮）
- 送吴琼州（明·杜庠）
- 送吴瑞卿归武昌（元末明初·王冕）
- 送吴瑞谷之应天广文（明·王弘诲）
- 全球史评论(第11辑)
- 非洲研究(2016年第2卷总第9卷)
- 东方诺贝尔文学研究--从泰戈尔到莫言
- 牙婆婆(精)
- 美国语文(中学版汉英对照)
- 居里夫人自传(精)
- 舌尖上的健康之道
- 奇幻太空之旅(精)/黄色魔法车
- 疯狂的海盗(精)/黄色魔法车
- 原始大冒险(精)/黄色魔法车
- 追寻龙的世界(精)/黄色魔法车
- 粮道(鲁迅文学奖获奖作品)
- 骆驼祥子/无障碍阅读系列
- 绿野仙踪/无障碍阅读系列
- 唐宋散文名篇选注/无障碍阅读系列