食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成滚刀块，西红柿切碎，蒜切成末待用，面粉调成糊状加一点点盐
-
2炒锅加入适量油，将茄子裹上面糊炸至软而焦黄捞出备用
-
3剩余的油倒出，剩下一点炒菜的油，放入切好的西红柿，翻炒加入酱油少许，十三香少许，至西红柿完全炖烂，加入炸好的茄子翻炒，出锅前加入切好的蒜末翻炒30秒，完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 凉拌藕片
- 俏皮酸甜土豆
- 既有颜色又有味道的咖啡奶冻
- 凉拌木耳西兰花
- 韩优空气炸锅烤羊排
- 鲜菇玉米炒饭
- 抹茶花环泡芙蛋糕
- 乌龟面包
- 酸菜肉丝
- 烤鲅鱼
- 无油烟鸡翅
- 北海道吐司
- 【香酥麻辣虾】仅是酒鬼爱吃？
- 抹茶葡萄桃仁饼干
- 辣椒炒香菇
- 土司方
- 煎日本豆腐
- 烤脆骨土豆
- 蒜烧冬瓜条
- 梅豆莲藕煮排骨
- 椒香鸡柳
- 海鲜菇日本豆腐
- 【普通面粉版】抹茶红豆酥
- 西瓜吐司
- 自制好酸奶之宝宝篇
- 什么不什么宅的成语
- 什么不什么安的成语
- 什么不什么官的成语
- 什么不什么宝的成语
- 什么不什么实的成语
- 什么不什么容的成语
- 什么不什么宾的成语
- 什么不什么宿的成语
- 什么不什么富的成语
- 什么不什么寐的成语
- 什么不什么将的成语
- 什么不什么少的成语
- 什么不什么屈的成语
- 什么不什么属的成语
- 什么不什么工的成语
- 和无著赞大慧齿发舍利（宋·释咸杰）
- 和无适四时赋雪梅（宋·王柏）
- 和无逸子敬独姥山（宋末元初·牟巘）
- 和日本僧省佐咏其国中源氏园白樱花（明·祝允明）
- 和日观止溪杂咏（清·葛宜）
- 和旦起理发（明·李之世）
- 和早春层楼（宋·赵希逢）
- 和早春梅山（宋·赵希逢）
- 和早春楮衾（宋·赵希逢）
- 和早春水西（宋·赵希逢）
- 和早春酒家（宋·赵希逢）
- 和早秋雨中书怀呈张邓州（宋·黄庭坚）
- 和时升种竹韵（宋·郭印）
- 和时升贻斋阁十韵（宋·郭印）
- 和时可醇酎二首（宋·许景衡）
- 康德三大批判合集(上下)
- 简单逻辑学(理性思考清晰表达并解决问题)
- 有趣的文化/新视野儿童百科问与答
- 幼儿教师语言(21世纪学前教育专业规划教材)
- 百年乡建与现代中国(乡村建设演讲录)
- 高中语文(选择性必修中RJ)/重难点手册
- 追梦少年向未来(2021年小学卷)
- 组织学与胚胎学实验指导(供临床医学基础医学及相关专业用英文版第2版全国高等学校教材)
- 安全标志及其使用导则(GB2894-2008代替GB2894-1996GB16179-1996GB18217-2000)/中华人民共和国国家标准
- 机电工程管理与实务(历年真题详解与考前押题试卷2023全国二级建造师执业资格考试专用辅导书)
- 学乐名人传(遇见艺术大师共12册)
- 民航安全管理(飞行技术专业新工科系列教材)
- 油藏工程/国外油气勘探开发新进展丛书
- 菊与刀(增订版)/汉译世界学术名著丛书
- 诗(精)