食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成滚刀块，西红柿切碎，蒜切成末待用，面粉调成糊状加一点点盐
-
2炒锅加入适量油，将茄子裹上面糊炸至软而焦黄捞出备用
-
3剩余的油倒出，剩下一点炒菜的油，放入切好的西红柿，翻炒加入酱油少许，十三香少许，至西红柿完全炖烂，加入炸好的茄子翻炒，出锅前加入切好的蒜末翻炒30秒，完成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 酸辣黄瓜
- 玫瑰花蒸饺
- 自制酸奶雪糕
- 汪星人
- 杨梅汁
- 美味豆角包子
- 菜心鱼肉粥
- 蒸紫薯
- 炸薯条
- 酸菜粉
- 芸豆猪肉馅饼
- 宝宝鱼汤
- 四物汤
- 竹荪蛋台湾肉粽粥
- 低脂蓝莓麦芬
- 芝麻酱.拌茼蒿
- 粉蒸肉
- 滑溜溜的桃子罐头
- 豪华海鲜好欢螺螺蛳粉
- 免洗面的凉皮
- 牛肉粽子
- 柠檬与蓝莓糖霜蛋糕
- 香蕉米饭布丁
- 奶盖核桃牛奶
- 苹果&黑醋栗燕麦粥
- materials science
- material things
- material wealth
- material world
- materia prima
- materia prima
- materiel
- maternal
- maternal instinct
- maternal love
- maternity
- maternity benefits
- maternity clothing
- maternity hospital
- maternity leave
- 偕经正学校生赴锡过杨婆圩口占（清末民国初·夏子麟）
- 偕缦云游山至玉泉池小憩（清·王师曾）
- 偕翰林学士刘东崖礼部侍郎李两山登悯忠寺阁（元·陈孚）
- 偕老堂（明·罗亨信）
- 偕肯田捷庵游少溪山寨（明·王以悟）
- 偕胡伴读访继上人（明·唐文凤）
- 偕胡修六都闲望滕王阁故址（清·郑经（守庭））
- 偕胡西垞稚威读书石林禅房张尔康赵韫山各以（清·周大枢）
- 偕舍弟科入灵昆岛作（当代·李达）
- 偕艺叔、闻园、厚文、耀之登驼背岭，四望峰（近现代·方守敦）
- 偕芍坡绣以游赵州柏林寺用昌黎山石韵（清·王汝璧）
- 偕苏步青教授登湖天一碧楼即兴（当代·金鉴才）
- 偕苏玄山念吾叔侄景山经佐昆玉集山房对菊（明·何其伟）
- 偕范贤良游天王寺登城晚归三绝（宋·楼炤）
- 偕菶池深甫观枣花寺牡丹（近现代·徐炯）
- 秘密花园
- 家庭和儿童教育/世界教育名著译丛
- 林徽因的信
- 王的女人(邂逅政治的红颜)
- 月见的岛屿
- 摩登新女巫
- 隐身女巫
- 炒有滋有味幸福长/功夫厨房系列
- 蔬果汁6000例/超实惠烹饪6000例系列
- 周易
- 云端上的昌都
- 6分钟做好清爽凉拌菜
- 做自己的发型师
- 主食小吃6000例/超实惠烹饪6000例系列
- 陈文增与定窑复兴