食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干炸小河虾的做法步骤
-
1小河虾清洗干净，控干水分。 -
2加入盐、料酒，翻拌均匀，腌制片刻。
-
3加入面粉、淀粉、椒盐，翻拌至每只小河虾裹匀面粉。
-
4锅中倒入食用油烧至七八成热，分次放入小河虾，中大火炸至金黄干脆。
-
5捞出，控油。
使用的厨具：炒锅
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