食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
提子蛋糕卷的做法步骤
-
1分离蛋黄和蛋清。蛋黄加入10克白糖和盐搅拌均匀。 -
2加入色拉油和牛奶搅拌均匀。 -
3提子干事先泡好并挤干水分，然后倒入蛋黄糊中搅拌均匀。 -
4蛋白加入少许白醋，分3次加入白糖打发。 -
5打发好的蛋白糊。 -
6取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中切拌均匀。注意不要打圈以免消泡。 -
7将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中切拌均匀。 -
8将蛋糕糊倒入垫了油纸的托盘中。烤箱150度预热5分钟，中层烤15-18分钟。
小窍门
卷蛋糕卷是很需要技巧的，因为没人帮忙拍摄，所以略过。大家可以上网搜索相关视频。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
- 清蒸中华鲟鱼（人工养殖）
- 小餐包
- 正宗余洪 酱香饼（上篇）
- 培根火腿披萨
- 浓情卷心土司
- 啤酒鸭
- 花好月圆之雪花手撕面包
- 广式莲蓉月饼
- 青椒爆炒鳝片
- 香肠奶酪手撕面包
- 蜂蜜胡萝卜椰香小餐包
- 香肠白菜煮粉丝
- 广式月饼
- 【啤酒红烧牛肉】
- 绵软香甜的淡奶油吐司
- 花朵土司牛肉汉堡
- 菌菇鸡煲
- 南瓜吐司面包
- 随意主食小面包～～汤种挤挤包
- 蜂蜜小面包??
- 油焖茭白
- 酱油炒饭
- 红烧排骨
- 烤箱菜，肉沫茄子
- 韭菜盒子
- 见所未见
- 见时什么什么的成语
- 见时知几
- 见时知幾
- 见景什么什么的成语
- 见景生情
- 见智什么什么的成语
- 见智见仁
- 见木不见林
- 见木什么什么的成语
- 见机什么什么的成语
- 见机而作
- 见机而行
- 见机行事
- 见树不见林
- 大梁行送林平子（清·王广心）
- 大梁行送陆白庵同年使周藩（明·王立道）
- 大梁行（唐·唐尧客）
- 大梁行（明·何景明）
- 大梁行（明·刘炳）
- 大梁见乔诩（唐·罗隐）
- 大梁送友人东游（唐·喻坦之）
- 大梁送柳淳先入关（唐·孟郊）
- 大梁途中作（唐·王昌龄）
- 大梁逢吴明卿大参张子承佥宪学阁夜宴留别一（明·陈吾德）
- 大梁道上（明·周光镐）
- 大梁道中（明·孙传庭）
- 大梁道中（清·张晋）
- 大梁道中（清末近现代初·黄节）
- 大梁食李有感呈彦时兄（宋·王之道）
- 计算机设计与实验(计算机原理配套教程)
- 近代西学与中国文学(精)/中华学术与中国文学研究丛书
- 中国歌星成名金曲(1)
- 人生第一搏(高考心理准备60天)
- 象棋实用残局精选
- 红斑狼疮与自身免疫疾病
- 周易与中国文学/中华学术与中国文学研究丛书
- 台海战事大写真
- 慧缘姓名学
- 走出养生保健误区
- 往事(1978写真)
- 往事(1976写真)
- 中式烹调师(初级)/职业技术培训教材
- 简明钳工手册
- 瘦肉型猪饲养新技术