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诗文
葱油大饼
释义
食材明细
主料
面粉
400克
水
220克
辅料
大葱
0.5棵
黄油
50克
酵母
适量
盐
适量
食用油
适量
葱香 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
葱油大饼的做法步骤
1
将面粉、水、酵母和在一起,揉成表面光滑的面团。醒发20分钟。
2
葱切成小碎丁,黄油化成液体。
3
取大约300克的面团,擀成厚约2毫米的圆饼。
4
先刷上黄油,再撒葱花和盐。
5
从下往上卷起。
6
盘成这样
7
再擀成薄饼
8
放入电饼铛中,烙至金黄。
9
享用美食啦!
小窍门
电饼铛加热到140度时,再放生饼胚,这样烤出的饼松软,表面不硬。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/3/7 19:32:19