食材明细
- 中辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
口水鸡的做法步骤
-
1冷水下锅，大火煮沸，继续加热5分钟（去血水和杂质）。 -
2冲洗 -
3重新加水煮沸，继续加热10分钟。 -
4关火，放置10分钟。 -
5捞出，用冰水镇20分钟。 -
6切段备用。 -
7熟芝麻小火炒香。 -
8花生水小火炒香。 -
9调料汁：酱油2大匙，香醋2大匙，白糖半匙，外加适量盐，蒜末和姜末调味。 -
10花椒粒捣碎。 -
11食用油加热。 -
123大匙辣椒粉和1大匙花椒碎盛入碗中。浇上热油。 -
13碗中用葱花垫底，放上鸡肉，浇上调味汁和辣油。撒上葱花，香菜，花生和芝麻。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
凉菜
常见菜式
自制食材
儿童
老人
川菜
夏季食谱
午餐
名菜
- 奥利奥马芬蛋糕
- 酸辣土豆丝
- 紫藤花鸡蛋饼
- 茄汁腐竹煲
- 炸羊排
- 鸭架粉丝小白菜汤
- 艾米粿
- 红椒萝卜炒油豆角
- 米饭杀手之广式酸梅鸭
- 蔬菜鸡丁
- 蒸菜盒子
- 捞汁三丝
- 三鲜馅的饺子
- 炝拌香椿
- 咸蛋黄肉松司康
- 梅菜猪肉锅盔
- 酱香茭白
- 瘦肉青椒炒茭白
- 柠檬鸡翅
- 凉拌鸡丝
- 小炒藕条
- 红薯燕麦糕
- 炒酱肉
- 酱肉包
- 油豆腐包肉
- pile height
- piles grow
- piles of
- piles of snow
- piles up
- pile up
- pileus cap
- pileus def
- pileus define
- pileus technologies
- pileus vpn
- piling balls
- piling cleats
- piling definition
- piling up
- 三殿篇效回文体（明·韩上桂）
- 三水与亲友别（明·区大相）
- 三水与逢永小别（明·陈子壮）
- 三水候送郭总戎不至二首（明·湛若水）
- 三水候陆观察座师（明·陈子壮）
- 三水公馆与邓大理何蒙谢三孝廉夜谭祝明府送（明·黎崇敕）
- 三水别立安后同王使君入羚羊峡四首（明末清初·陈恭尹）
- 三水即事（明·张子翼）
- 三水县访朱丈（明末清初·屈大均）
- 三水夜别兵宪莫葵山公是公宴留草书因赋（明·陶益）
- 三水夜泊（明·欧必元）
- 三水归舟有怀（明·陈邦彦）
- 三水晚泊（明·李英）
- 三水期美中同年已还广州（明·符锡）
- 三水杂诗（清末民国初·许南英）
- 电工技能训练--项目式教学(中等职业学校电气运用与维修专业规划教材)
- 国际市场营销
- 阅读中国
- 概率论与数理统计(高等学校经济管理类数学基础课程系列教材)
- 司马光研究文萃
- 自然灾害系统与减灾系统工程
- 人之梦
- 电路基础教学指导书(普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 实用英汉翻译教程(高等院校英语专业本科生教材)
- 数值天气预报(修订版)
- 展示设计(高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 老郑州(民俗圣地老坟岗)/河南老城系列丛书
- 汉代画像石上的人文与体育(汉缘阁藏汉代画像石拓片赏析)
- 报刊语言翻译(英语专业翻译系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 震后气象灾害防避指南