网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	咸蛋黄肉松司康
释义	食材明细 主料 低筋面粉 212克 高筋面粉 40克 泡打粉 6克 细砂糖 40克 盐 3克 全蛋液 37克 淡奶油 123克 辅料 咸蛋黄 4个 海苔肉松 30克 咸鲜 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 咸蛋黄肉松司康的做法步骤 1 材料备齐，黄油不用软化。 2 黄油切小丁，与面粉，泡打粉，糖，盐放入厨师机，用片浆搅拌。 3 搅拌到成细沙状态即可，有点像杏仁粉。 4 咸蛋黄用白酒泡一下，放入烤箱180度烘烤5-8分钟，融化捣碎。 5 将捣碎的咸蛋黄，全蛋液，肉松倒入干粉中搅拌。 6 再倒入淡奶油搅拌均匀即可。 7 取出面团擀开，从中间切断。 8 折叠，再擀开。重复3次。 9 擀成2厘米厚，然后包上保鲜膜冷藏30分钟。 10 冷藏好的面团可以用圆形6厘米的切膜分割，或者切割成方形。放入学厨凯蒂烤盘中，表面刷蛋黄液。 11 烤箱中层，190度烘烤20-25分钟左右。 12 出炉脱模放凉即可。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	肉丸青菜汤 土豆蒸酱肉 酸奶蛋糕 鲜榨蔬果汁 胡萝卜贝果 绿豆薏米百合汤 法棍面包 红豆核桃饼 青椒香肠菠萝蜜核咸蛋糕 可可蛋糕卷 奶油纸杯蛋糕 无粉菠萝蜜核咸蛋糕 西红柿橄榄配鱿鱼 海虹菠菜打卤面 上汤日本豆腐 爆炒大头菜 小红帽蛋糕 魔芋香辣虾 麻辣香锅 五香豌豆 香甜烤玉米 香辣凉面 肉末豆腐 一锅鲜 米饭披萨 cashback cash-back cash balance cash bar cash basis cashbook cash box cashbox cash card cash cow cash cow cash crop cash desk cash discount cash dispenser 题尹冲玄社长荡云航（明·邓云霄） 题尹冲玄荷花片小舫六首（明·邓云霄） 题尹君天民双虎侯图（清末民国初·祝廷华） 题尹商卿自信斋（宋·魏了翁） 题尹存庵行卷（宋末元初·陆文圭） 题尹山寺（元末明初·郯韶） 题尹性之御史所藏周文靖竹（明·程敏政） 题尹惟晓芙蓉翠羽图（宋·戴复古） 题尹正言学士菊（明·程敏政） 题尹瘦石盲群图（清末民国初·巨赞） 题尹真人祠（唐·郎士元） 题尹谏议西轩（宋·韩淲） 题尹铨部兰陔别业（明末清初·屈大均） 题尼大德院（唐·李洞） 题尽（明·张天赋） 昆剧演出史稿 美食的秘密(从薯条大战到万能巧克力)(精) 揭秘房屋(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列 图话经典：改变世界的孩子 大家小绘：石钟山记 揭秘科学(精)/乐乐趣揭秘翻翻书系列 王镛/中国名画家精品集 成功学圣经 要带孩子去的22个地方 大厨私房酱料200道 体育赛事的组织管理与营销 造型菜雕品设计与制作 大厨私房秘诀530招(蛋蔬干货篇) 大厨私房秘诀206招(肉类篇) 古韵今情--宝熙斋藏品集

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。