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诗文	浓缩车达芝士酱土豆球
释义	食材明细 主料 浓缩车达芝士酱 适量 面粉 适量 面包糠 适量 辅料 土豆 适量 鸡蛋 适量 奶香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芝士酱土豆球的做法步骤 1 土豆蒸熟，去皮压成土豆泥 2 土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉，少许盐，胡椒粉 3 揉成土豆面团 4 取一小块土豆面团团圆，压成面片，包上浓缩车达芝士酱，团好成土豆球。 5 取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。 6 再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好 7 锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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