食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果慕斯的做法步骤
-
1芒果选这种肉质比较软的台茫，要有浓郁的芒果香气的，处理成果肉泥，越细腻越好 -
2蛋黄加入砂糖隔热水搅拌浓稠 -
3吉利丁片加水软化 -
4吉利丁片沥干水分，隔热水融化 -
5吉利丁片沥干水分，隔热水融化 -
6蛋黄糊，奶油，吉利丁液混合，过筛 -
7倒入容器中，冷藏6小时 -
8炎炎夏日来一杯冰爽甜腻的奶冻
小窍门
芒果泥含粗纤维，要多次过筛，慕斯才会细腻，慕斯蛋糕做法相同，多加了一片蛋糕而已
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
下午茶
- 炒土豆丝
- 山楂苹果罐头
- 万圣节仿真大脑蛋糕
- 自制酸辣凤爪，馋哭隔壁的小朋友
- 青椒蒜香小鱼仔
- 姜汁红曲汤圆
- 罗马盾牌
- 万圣节脑子蛋糕
- 芹菜猪肉水饺
- 自制披萨--火腿虾蔬菜
- 焗烤彩椒
- 鸡蛋玉米饼
- 红肠拌干丝
- 懒人炒面
- 香葱蔬菜小餐包
- 红烧羊排
- 双色紫薯戚风
- 萝卜丝鱼汤
- 山楂糖雪球-----应季健康零食必备
- 香炸鸡翅中
- 蒜泥白肉
- 肉末水蒸蛋
- 巫婆手指饼干
- 芹菜叶虾皮饼
- 五花肉烧白萝卜
- come back with
- come before
- come between
- come by
- come clean
- come clean about
- come close
- come closer
- come close to
- come close to doing
- comedian
- comedic
- comedienne
- comedo
- comedones
- 叩马图（元末明初·王翰）
- 叩齿吟（近现代·刘玉璋）
- 只耳儿歌戏为延子劼汝寿作（清·张晋）
- 叫天歌（明·李梦阳）
- 叫岩次陈户部嘉言（明·邵宝）
- 叫舜苍梧云（宋·林希逸）
- 召伯停舟辟雨（宋·陈造）
- 召伯坝（明·胡俨）
- 召伯埭上斗野亭（宋·苏辙）
- 召伯堰（清·陆元鋐）
- 召伯水落（宋·孔平仲）
- 召伯湖（清·邓廷桢）
- 召伯祠（宋·李处权）
- 召入国学雨中过高沙湖（元·张翥）
- 召入翰林别同僚（宋·刘筠）
- 财政文学(2010.12第1期)
- 网络民主发展研究/北京工商大学博士学术文库
- 人力资源强国之路(中国人本发展战略研究报告)
- 私募股权投资实务与案例(第2版)
- 中国城市间流通网络结构及其演化--理论与实证/东北财经大学流通前沿问题研究丛书
- 矿产开发的资源生态环境补偿机制研究
- 2011年国家司法考试涉外民事关系法律适用法效率手册
- 国家司法考试应知必会考点大全(共5册2011年版)/司考宝系列
- 书记员和法官助理职业技能培训教程/司法辅助职业技能培训丛书
- 变变变/科学绘本
- 藏好啦/科学绘本
- 滴答滴答向前走/科学绘本
- 多变的天气/科学绘本
- 固体液体和气体/科学绘本
- 好长的冬天/科学绘本