食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
芒果慕斯的做法步骤
-
1芒果选这种肉质比较软的台茫，要有浓郁的芒果香气的，处理成果肉泥，越细腻越好 -
2蛋黄加入砂糖隔热水搅拌浓稠 -
3吉利丁片加水软化 -
4吉利丁片沥干水分，隔热水融化 -
5吉利丁片沥干水分，隔热水融化 -
6蛋黄糊，奶油，吉利丁液混合，过筛 -
7倒入容器中，冷藏6小时 -
8炎炎夏日来一杯冰爽甜腻的奶冻
小窍门
芒果泥含粗纤维，要多次过筛，慕斯才会细腻，慕斯蛋糕做法相同，多加了一片蛋糕而已
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
下午茶
- 花儿样枣卷
- 蚝油牛肉
- 茄子肉丸
- 肉燕
- 简易早餐——鸡蛋饼
- 红油肉末茄子
- 萝卜干炒鸡蛋
- 孜然牛肉条
- 清炒苋菜
- 让您胃口大开的美食——尖椒木耳炒豆腐
- 微波炉烤白果
- 嫩炒猪肝
- 珊瑚菜花
- 红烧牛肉面
- 剁椒米鱼
- 拔丝土豆来了
- 美味佳肴——千张韭菜炒肉丝
- 白菜粉丝汤
- 香菇炒芥兰
- 牛肉盖浇饭
- 琥珀花生
- 奶黄面包
- 简单爱心蓝莓南瓜泥
- 韭菜盒子
- 奶黄包
- 寸兵什么什么的成语
- 寸兵尺铁
- 寸利什么什么的成语
- 寸利必得
- 寸善什么什么的成语
- 寸善片长
- 寸土不让
- 寸土什么什么的成语
- 寸土尺地
- 寸土尺金
- 寸土必争
- 寸地什么什么的成语
- 寸地尺天
- 寸心不昧
- 寸心什么什么的成语
- 减字木兰花 五月二十四日会于无咎之随斋。（宋·苏轼）
- 减字木兰花 今从军乐（近现代·卢前）
- 减字木兰花 以大琉璃杯劝王仲翁（宋·苏轼）
- 减字木兰花 修养十首 其一（宋·张抡）
- 减字木兰花 偶翻旧帙，扉页中落下残花数片（当代·陈伟强）
- 减字木兰花 儗樵歌（清末民国初·朱祖谋）
- 减字木兰花 元夕月晕（清末近现代初·汪东）
- 减字木兰花 兄螟乃弟子（宋·无名氏）
- 减字木兰花 六月三十日晨，偶于襄阳公园邂（近现代·龙榆生）
- 减字木兰花 其一 七夕（宋·谢逸）
- 减字木兰花 其一 丙午和朱希真韵（宋·李曾伯）
- 减字木兰花 其一 中秋独与静之饮（宋·吴儆）
- 减字木兰花 其一 代人戏赠（宋·王之望）
- 减字木兰花 其一 公弼侄初授官，以此劝酒（宋·葛胜仲）
- 减字木兰花 其一十一 和孔纯老送郑深道移（宋·王之道）
- 最新纸机抄造工艺
- 抗衰老要诀/养生保健要诀丛书
- 新鲜人上网不求人(上网不求人)
- 高中地理解题分析大全
- 购房必读(商品住宅消费与投资指南)
- 萜类香料化学
- 让孩子成为读书高手(成功教养三十六计)/新向导丛书
- 桑德拉(世界手编毛衣新款)
- 帮他做100分的爸爸/新向导丛书
- 洋酒与鸡尾酒(555种混合饮料)
- 安全的童年(让孩子远离危机)/新向导丛书
- 走过躁动的季节(二十一世纪家教新视角)/和孩子一起成长丛书
- 商业礼仪/新向导丛书
- 马迪约的心事/花季雨季海外系列
- 头号对手(讲述太阳微公司与微软公司竞争的内幕)