食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青菜炒毛蟹的做法步骤
-
1食材：熟毛蟹、青菜（已洗净切段）、干辣椒（已剪开）、葱白 -
2将熟毛蟹放在案板上切开，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入干辣椒和葱白炝锅。 -
4接着，下入切好的熟毛蟹翻炒一下。 -
5然后，合入切好的青菜，加适量的清水。 -
6翻炒翻炒至断生。 -
7最后，加适量的生抽。 -
8加适量的白糖。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的味精。 -
11调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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