食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1将面粉用热水和成柔软的面团，盖上湿布醒发20分钟 -
2将韭菜、木耳切碎，调入适量花生油、食盐、胡椒粉、五香粉、蚝油，生抽，拌匀 -
3打3个鸡蛋，放入少许盐，炒熟，炒得散一些 -
4将炒熟的鸡蛋拌入韭菜馅中 -
5把发好的面团分成小剂子，擀薄，在一半的位置放上馅料 -
6将面皮对折，把口捏紧即可 -
7平底锅放油，煎至一面金黄后，翻面，此时稍微煎一会，加入小半碗水，盖上盖子焖几分钟 -
8起锅，开吃！
小窍门
面和软一些，皮子擀薄一些会更好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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饼
- 青椒炒红薯粉
- 韭菜丸子汤
- 蛋炒饼（比外面好吃）
- 火腿肠菠菜煎饼
- 韭菜鹅肉炒猪血
- 鸡蛋干拌莴笋叶
- 咸鱼蒸肉末
- 肉末蔬菜粥
- 香肠芹菜炒米粉
- 韭菜肉末小馄饨
- 沙琪玛
- 马蹄肉末小馄饨
- 胡萝卜肉末大馄饨
- 韭菜肉末大馄饨
- 韭黄炒鸡蛋
- 豆芽肉片炒米粉
- 豆芽肉片炒宽粉
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- 简易版白斩鸡
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- 红萝卜木耳肉丁炸酱面
- 白菜肉片烧豆腐
- 肉片煮萝卜
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