食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇腊肠烤茄子的做法步骤
-
1香菇提前泡发。将泡好的香菇切丁，腊肠切丁、大蒜切碎 -
2锅中放油，油热后放入一半的蒜，将蒜炒黄炒出香味 -
3放入香菇和腊肠，翻炒一会儿 -
4放入适量豆瓣酱和酱油，孩子不吃辣的所以没用辣酱。翻炒至香菇熟了即可 -
5炒好的酱料备用 -
6茄子放微波炉，微波2分钟，茄子皮软变色即可 -
7取出茄子，中间劈一刀，不要切断，然后横竖划几道方便入味 -
8茄子刷一层油，放入铺了锡纸的烤盘中 -
9填入适量炒好的酱料，表面撒一层蒜，如果不喜欢可不放蒜 -
10同样做好第二个，烤箱180度，上下火预热。送入预热好的烤箱，烤15分钟左右即可 -
11放入盘中，小心烫，撒适量芝麻，开动喽 -
12图2
小窍门
不必放盐了，酱已经够咸了
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
- 炒年糕
- 家常菜----豆角烩南瓜
- 咸肉炒卷心菜
- 【徽菜】铁狮子头
- 素炒藕片
- [徽菜]椿芽焖蛋
- 健康胡萝卜吐司
- 【爱的酸甜滋味】情人梅柠檬鸡翅
- 油泼豆莛
- 【徽菜】莲子炒莲藕片
- 妈妈的味道·米粉蒸肉
- 葱烧鲫鱼
- 双椒炒豆腐
- 【川菜】酸菜鱼
- 双丁炒鸡蛋
- [我爱我的家]---------啤酒鸭
- 木樨瓜片
- 蒲公英炒肉片
- yinali寿司
- 酸辣炝莲菜
- 干豆角烧肉
- 韭菜盒子
- 速拌黄瓜
- 香橙排骨
- 香喷喷“扁豆焖面”
- 指什么什么罄的成语
- 指什么什么羹的成语
- 指什么什么脚的成语
- 指什么什么臂的成语
- 指什么什么衿的成语
- 指什么什么襟的成语
- 指什么什么西的成语
- 指什么什么誓的成语
- 指什么什么赠的成语
- 指什么什么身的成语
- 指什么什么邪的成语
- 指什么什么间的成语
- 指什么什么际的成语
- 指什么什么隙的成语
- 指什么什么马的成语
- 题季长冰壶轩（宋·释德洪）
- 题孤云绝顶淮阴祠（唐·王仁裕）
- 题孤山图（宋末元初·钱选）
- 题孤山寺山石榴花示诸僧众（唐·白居易）
- 题孤山寺湖上阁（宋·赵抃）
- 题孤山寺（宋·王质）
- 题孤山放鹤亭（清末近现代初·黄节）
- 题孤山林和靖亭（元·周伯琦）
- 题孤山林隐居祠二首（明·唐顺之）
- 题孤山柏（宋·周紫芝）
- 题孤山（明·胡奎）
- 题孤岭（宋·蒋之奇）
- 题孤峰叠秀图送太守况钟复任（明·杨荣）
- 题孤峰房（宋·姚镛）
- 题孤松怪石图（元末明初·蓝仁）
- 内科常见疾病的影像学诊断与药物治疗
- 似梦非梦/苏电文丛
- 浪漫主义宣言(精)
- 勇敢的船长(精)/勇敢的心主题绘本
- 中国古文书学研究(第1辑)
- 我国省属本科高校财政拨款制度研究--以西北地区X省为例/经济管理学术文库
- 记录(澳大利亚华人精英50人)(精)
- 拾贝笔记(张艳萍文集)
- 高校思政教育教学研究
- 向阳而生(我青葱的大学岁月)
- 云南名中医万启南教授临床经验荟萃
- 现代神经外科常见病诊疗实践
- 天下长安(古都与丝绸之路)/长安学十年学术论著选集
- 普通化学实验(第2版国家林业和草原局普通高等教育十四五规划教材)
- 漫话疫苗(水痘疫苗和带状疱疹疫苗)