食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冷面的做法步骤
-
1葱，大蒜洗净切丁备用 -
2无水无油的锅中放入白芝麻文火炒至金黄盛出备用
-
3锅中放油烧热倒入打散的鸡蛋滑炒至熟盛出备用
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4锅中放水烧开放入面条煮好捞出用凉开水2次
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5用凉开水冲个2次基本上就可以了，捞出加上面备好的配料加洗净切好的青椒，盐，鸡精，香醋，酱油，麻油拌匀即可。
小窍门
酱油少放点，喜欢的朋友可以加入黄瓜丝/绿豆芽口感很好。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 橙香鸡翅
- 蜜汁排骨
- 葱香馒头丁
- 糖三角
- 清蒸酱油肉
- 鸡腿菇炖豆腐
- 地三鲜
- 蒸酿豆腐
- 烧肉
- 蒸枸杞盐橙
- 橙子蒸蛋
- 妈妈的味道——碎蛋三明治
- 桂花糯米藕
- 卤兔肉
- 杏鲍菇炒蒜苔
- 妈妈的味道-肥牛杂菜火锅
- 糖渍圣女果
- 南瓜鸡蛋发糕
- 酸萝卜鸡肉馅儿饺子
- 卤鸭腿
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