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诗文 腐竹烧排骨
释义
腐竹烧排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 750克
  • 腐竹 适量
  • 黄豆酱 20克
  • 鸡公煲酱料 20克
  • 姜 适量
  • 大蒜头 适量
  • 青辣椒 一个
  • 料酒 适量
  • 红辣椒 一个
辅料
  • 油 适量
  • 盐 少许
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

腐竹烧排骨的做法步骤

  • 腐竹烧排骨的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：2
    2
    腐竹提前用冷水泡发好
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：3
    3
    排骨用料酒、姜片抓匀腌一会儿
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：4
    4
    加黄豆酱和鸡公煲酱料抓匀腌2个小时
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：5
    5
    电高压锅底部加适量的油，倒入腌好的排骨，压20分钟
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：6
    6
    转入炒锅内
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：7
    7
    加腐竹稍煮
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：8
    8
    加大蒜头和辣椒翻炒均匀
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：9
    9
    加盐（根据自己口味，也可以不加，之前放的酱料都有盐分的）、鸡精、耗油调味
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：10
    10
    起锅装盘
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：11
    11
    好了??。
  • 腐竹烧排骨的做法步骤：12
    12
    尝一下哦??。
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/11/23 5:09:01