网站首页  词典首页

诗文	上海小妞的“麻婆豆腐”
释义	食材明细 主料 内酯豆腐 1盒 猪肉糜 半斤 蒜薹 2-3根 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 辅料 郫县豆瓣 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 中辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 麻婆豆腐的做法步骤 1 材料图，肉糜+葱蒜姜末拌匀，蒜薹洗净切段，豆腐切块。 2 热油下拌好的肉糜，炒制变色。 3 +切好的豆腐块+郫县豆瓣酱一勺+辣椒粉适量+盐少许+花椒粉+五香粉 4 +蒜薹炒匀后加鸡精略炒即可。（炒得太多豆腐会变泥状，不成形） 5 最后加入葱绿即可出锅 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
随便看	羊杂碎热汤面 清炖蟹黄狮子头 黑木耳鱼豆腐炒大蒜 黑芝麻双色馒头 “家常饼”葱肉饼 鲜香下饭，超好吃的香干肉丝！ 鱼糕派 冷饭甜酒 清蒸巴沙鱼 黄金玉米汁 炒窝窝头 榨菜丝平菇煮粉丝 南瓜豆沙馒头 蜂蜜柚子茶 葡萄干多彩馒头 大盘鸡 啤酒炖鹅肉 热干面 雪花酥 甜酒汤圆 佛手瓜年糕汤 素烧花菜胡萝卜 凉粉红烧鱼 扇贝金针菇 黄金鸡棒槌

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。