食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
五香盐水花生的做法步骤
-
1新鲜花生外表大多有一层泥，用清水浸泡一会，用刷子刷洗，漂干净。 -
2没粒花生顶端用手指捏开口即可，以便更容易入味。 -
3洗干净的花生装进煮锅，倒入漫过花生双倍量的清水。 -
4准备大料 -
5大火煮开后转小火，将大料和盐加入锅中慢煮半小时左右即可。 -
6煮好的花生泡在盐水中，等入味了更好吃。 -
7夏季花生容易变质，待完全冷却后，密封冷藏保存。 -
8成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 声声慢 其一 春（宋·赵佶）
- 声声慢 其一 赋红梅（宋·李曾伯）
- 声声慢 其一 逃禅作梅、瑞香、水仙，字之（宋·周密）
- 声声慢 其七 赠藕花洲尼（宋·吴文英）
- 声声慢 其三 寄叶书隐（宋·张炎）
- 声声慢 其三 陪幕中饯孙无怀于郭希道池亭（宋·吴文英）
- 声声慢 其九 饯魏绣使泊吴江，为友人赋（宋·吴文英）
- 声声慢 其二 友人以梅、兰、瑞香、水仙供（宋·吴文英）
- 声声慢 其二 和韵赋江梅（宋·李曾伯）
- 声声慢 其二 梅（宋·赵佶）
- 声声慢 其二 逃禅作菊、桂、秋荷，目之曰（宋·周密）
- 声声慢 其二 重过垂虹（宋·张炎）
- 声声慢 其五 宏庵宴席，客有持桐子侑俎者（宋·吴文英）
- 声声慢 其八 寿魏方泉（宋·吴文英）
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