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诗文 网红洋葱炒牛肉
释义
网红洋葱炒牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛腩 300克
  • 洋葱 半个
  • 食盐 半勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 鸡蛋清 1个
  • 玉米淀粉 1勺
  • 食用油 3勺
辅料
  • 葱花 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜片 适量
  • 干辣椒段 适量
  • 香菜段 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

网红洋葱炒牛肉的做法步骤

  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：1
    1
    牛腩肉切薄片装入盆中加入食盐。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：2
    2
    加入生抽。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：3
    3
    加入老抽。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：4
    4
    加入蚝油。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：5
    5
    打入蛋清。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：6
    6
    加入淀粉。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：7
    7
    抓拌均匀并腌制半小时。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：8
    8
    准备香菜段，洋葱丝，葱花，干辣椒段。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：9
    9
    起锅烧油炒香蒜片和姜片。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：10
    10
    倒入牛腩肉大火翻炒，变色后关火盛盘。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：11
    11
    另起锅烧油。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：12
    12
    下葱花、干辣椒段和洋葱丝翻炒均匀。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：13
    13
    下入牛肉翻炒。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：14
    14
    临出锅前下入香菜段翻炒。
  • 网红洋葱炒牛肉的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/19 21:09:59