食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
鲫鱼锅贴的做法步骤
-
1玉米面和白面放入干净的盆中拌匀 -
2酵母加入适量的温水调匀 -
3拌匀的面里加入酵母水和成面团，放在一边等待发酵 -
4蒸锅刷上一层薄薄的食用油以免玉米饼粘在锅上 -
5把发好的面分别揉成大小差不多面团，放入蒸锅，大概蒸二十分钟就好了，具体时间根据面团大小自己掌握 -
6把鲫鱼收拾干净 -
7准备少许面粉放入盘中，把鱼放在上面均匀的裹上一层薄薄的面粉 -
8平底锅里放入少许油 -
9油七成热的时候放入鱼，小火慢慢煎 -
10煎至两面金黄取出，继续煎 -
11把煎好的鱼全部放入锅中 -
12准备好葱姜蒜，干辣椒，大料 -
13锅里加入葱姜蒜，干辣椒，大料，糖，酱油，料酒，白醋，盐加入适量的水，小火慢慢炖。大约15分钟就好了 -
14鱼放中间，边上摆上玉米饼，可以开吃啦 -
15玉米饼做的不太好，面和干了，有点裂了嘿嘿
使用的厨具：平底锅、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐
- 黄桃蛋挞
- 开胃主食——香辣灌汤包
- 新奥尔良烤黑花生
- 杂菜——蚂蚁上树
- 生拌油豆腐
- 酱香腔骨
- 肉丝拉皮
- 咖喱蛏
- 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——红油肚丝
- 清淡夏日菜——韭菜炒豆腐干
- 凉拌木耳
- 特新爆三
- 奶香核桃煎饼
- 桃胶银耳汤
- 渣渣掉了一地---花生榛果粒
- 河虾炒韭菜
- 一吃忘不了--秘制可乐鸡翅
- 夏季下酒小菜---凉拌白菜豆腐丝
- 回锅肉
- 青芥辣拌木耳
- 红烧猪尾
- 南瓜葡萄干吐司
- 茄丁炸酱面
- 芒果慕斯杯
- 不败的经典家常-----鱼香肉丝
- 温润而泽
- 温清什么什么的成语
- 温清定省
- 温渚什么什么的成语
- 温渚然犀
- 温生什么什么的成语
- 温生絶裾
- 温生绝裾
- 温良什么什么的成语
- 温良俭让
- 温良忍让
- 温良恭俭
- 温良恭俭让
- 温衾什么什么的成语
- 温衾扇枕
- 直舍新辟西窗二首（宋·孔武仲）
- 直舍有书（宋·王安中）
- 直舍独坐思成都（宋·陆游）
- 直舍留道粹广渊君实圣民伯初饮是日邻几济川（宋·刘敞）
- 直舍窗前绿树（宋·项安世）
- 直舍竹下残雪二首（宋·刘敞）
- 直舍紫薇花身可以题字因作一绝书其上（宋·许及之）
- 直舍纪事二首（宋·程公许）
- 直舍考校次弱翁再用前韵（宋·许及之）
- 直舍雠理律书呈同舍二首（宋·宋祁）
- 直舍饮饯杨子奇（宋·宋祁）
- 直舍（宋·宋祁）
- 直讲周岁（宋·宋祁）
- 直讲纪咏（明·陈子壮）
- 直路行（明·何景明）
- 神经外科疾病诊断标准/临床疾病诊断标准丛书
- PowerPoint2007多媒体演示典型实例
- 内分泌科疾病诊断标准/临床疾病诊断标准丛书
- Flash短片轻松学(附光盘)
- 中国现代电影期刊全目书志(精)/上海图书馆历史文献研究丛刊
- 在Windows Vista上编写安全的代码/安全技术大系
- 肝胆胰外科疾病诊断标准/临床疾病诊断标准丛书
- WCDMA手机电路原理与维修/手机维修系列丛书
- PHP内容管理系统--Joomla快速建站指南
- 鸦片战争(上中下)
- 名老中医谈养生延寿
- Visual C++网络通信开发入门与编程实践(附光盘)
- 守夜
- 全方位MAC入门手册
- 天使之梯