食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
干煸牛肉松的做法步骤
-
1牛肉泡水10小时后冷水下锅煮沸除血沫 -
2煮肉过程参见我的酱牛肉制作方法，肉煮好晾凉 -
3手撕肉丝 -
4不放油下锅煸炒 -
5按比例放糖和盐 -
6放调料 -
7成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
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- 板栗红豆羹
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- 轰炸鱿鱼
- 上汤花蛤西葫芦
- 绿豆豆浆
- 蒸贝贝南瓜
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- 彩椒香干炒毛豆
- 甜豆炒藕片
- 红烧鸡腿
- 蔓越莓蛋挞
- 凉拌海带丝
- 香肠炒土豆
- 西红柿炒鸡蛋
- 凉拌支竹
- 鲍鱼牛肉饭
- 白灼虾
- 鲜虾拌面
- 素炒萝卜丝
- 打卤面
- 白菜炖豆腐
- 毛豆烧肉
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