食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
干煸牛肉松的做法步骤
-
1牛肉泡水10小时后冷水下锅煮沸除血沫 -
2煮肉过程参见我的酱牛肉制作方法，肉煮好晾凉 -
3手撕肉丝 -
4不放油下锅煸炒 -
5按比例放糖和盐 -
6放调料 -
7成品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- 释提桓因
- 彦博见和暑中之作殊有新功复用韵谢（宋·李流谦）
- 彦博许见过不至（宋·赵蕃）
- 彦卿得子以诗来示依韵酬之（明·祁顺）
- 彦周以诗见寄次韵（宋·释德洪）
- 彦周借书（宋·释德洪）
- 彦周法地弟作出家庵又自为铭作此寄之（宋·释德洪）
- 彦周见和复答（宋·释德洪）
- 彦和与子文相期卜邻子文作诗以遗谨次韵（宋·朱长文）
- 彦和善谈性理子文继成偈句见要属和谨次韵（宋·朱长文）
- 彦嘉通守当今之俊伟人也余心向慕之常以未获（宋·王之道）
- 彦器以迕逆瑾破家有诗述怀自题曰处困为书三（明·顾清）
- 彦国过小祗园有作奉和一首（明·王世贞）
- 彦国通判绛州（宋·梅尧臣）
- 彦定知县府判池有双莲置酒其上坐客有诗姑以（宋·李弥逊）
- 彦尹侄追送至南江（宋·程公许）
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