“意大利今年的夏天实在是很热啊，所以热的食物实在是不想吃，做起来更热。做一些冷盘，吃起来清爽一些。这是意大利很有特色的一道菜，意大利随处的酒吧都可以点到这道菜。就像意大利的咖啡小面包披萨一样普及。以下食材的量我没有具体计算过，是差不多写的，大家不要照搬，自己看情况而定。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
意式米饭沙拉的做法步骤
-
1将黄椒，火腿，洋葱，黑橄榄切成小丁。 -
2放在一旁备用 -
3买好的蘑菇罐头 -
4买好的玉米粒 -
5把买的冷冻的青豆用沸水煮熟，放在一旁放凉。 -
6将洋葱丁，黄椒丁，火腿丁放入不粘锅烧熟，加少许橄榄油和盐炒熟。放在盘子里备用。又准备了一些鹰嘴豆，补充蛋白质的。鹰嘴豆 -
7将大米放进沸腾的水中，大概15分钟左右煮好捞出，控干水分，放凉。煮大米的时候记得在水中加少许盐巴。另外因为大米品种不同，煮的时间有差别。大米要煮熟，不要特别熟，要粒粒分明，有点嚼劲。 -
8待大米不那样烫了之后，找一个大一些的容器，将蔬菜粒全部混合到一起，加入橄榄油，黑胡椒，醋，盐巴，充分拌均。 -
9拌均后的蔬菜粒需要有足够的味道，味道不够加盐加调料。 -
10将米饭倒入蔬菜粒中，充分拌均，加入橄榄油与盐巴，使其入味。然后放入冰箱保鲜，几小时待米饭沙拉冷却后取出。 -
11OK，已经冷却好了，拿出来装盘吃吧。如果感觉味道还是有些淡，就再加少许橄榄油，盐巴，醋，黑胡椒。依个人口味哦。做得比较多，现吃现盛，余下的继续放冰箱冷藏啦。
使用的厨具：煮锅、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
西式宴请
老人
意大利菜
米饭
炒饭
夏季食谱
晚餐
工作餐
- 野蜜花粉膏
- 糖醋带鱼
- 香蕉煎饼
- 炒凉粉
- 雾霾天来一杯排毒清肺的山药汁
- 麻油凉拌菠菜
- 肘花肉绿豆芽炒饼
- 砂锅香辣羊排
- 麻辣牛肉干
- 欲罢不能的什锦鲜虾炒饭
- 卷客卷饼：自制酱香菇胡萝卜肉酱！
- 酱猪蹄
- 五宝润肺汤
- 菠萝脆片
- 豆腐馅饼
- 超级养颜的皂米银耳羹
- 荠菜黄金玉米团子
- 冰糖燕窝
- 回锅肉炒胡萝卜
- 油条
- 火龙花花生猪蹄汤
- 麻辣水煮鱼
- 少油少盐版烤茄子
- 厚蛋烧
- 雪耳鸡汤
- 范什么鸡什么的成语
- 范张什么什么的成语
- 范张鸡黍
- 范水什么什么的成语
- 范水模山
- 范跑什么什么的成语
- 范跑郭跳
- 茄子是蔬菜用英语怎么说
- 茄子炒豆角用英语怎么说
- 茅什么三什么的成语
- 茅什么不什么的成语
- 茅什么什么开的成语
- 茅什么什么户的成语
- 茅什么什么椽的成语
- 茅什么什么翦的成语
- 至后上方寺酒集（明·李梦阳）
- 至后与履常探梅东园三首（宋·杨万里）
- 至后为李茂才兄弟寿母（明·卢龙云）
- 至后书事（宋·苏简）
- 至后书怀（元·黄玠）
- 至后二日登狼峰（宋·张矩）
- 至后二日至东禅（宋·李洪）
- 至后二日雪（明·王立道）
- 至后入城道中杂兴十首（宋·杨万里）
- 至后再见大雪杨尚书约登天开图画阁分韵得平（宋·魏了翁）
- 至后写怀和复友人（明·符锡）
- 至后写怀和复友人（明·符锡）
- 至后十日雪中观梅（宋·杨万里）
- 至后同侯李诸公浮丘迟汪侍御（明·欧大任）
- 至后同诸公访愚公慈惠兰若驾纳言延伯有作依（明·董其昌）
- 养猪业循环经济生态产业链理论与实践研究/农业与农村经济发展系列研究
- 科学与中国(院士专家巡讲团报告集第10辑)/科学文化系列/国家科学思想库
- 中国柑橘出口贸易及其可持续性研究/农业与农村经济发展系列研究
- 红外焦平面阵列成像及其非均匀性校正技术
- 临床护理教案精选
- 气候变化对水文过程的影响评估及其不确定性
- 管理信息系统/现代信息管理与信息系统丛书
- 分子系统发生学
- 古典文献研究(第17辑上卷)
- 和宝贝一起学英语/亲亲乐读系列
- 怀孕分娩育婴/亲亲乐读系列
- 计算机网络技术与应用(高等教育十二五规划教材)/计算机系列
- 建筑节能学研究
- 国家科技创新系统与可持续发展
- 油画风景与造型