食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
燕麦肉包的做法步骤
-
1燕大小麦打成粉粒后与面粉混合，加入适量白糖和盐，面粉与燕麦的比例大约在3：1或者4：1的样子，这样做出来的包子馒头延展性好，组织也细密些，如果燕麦加太多，成品就比较粗糙 -
2用温水发好酵母后，把面团揉得软硬适中，盖好发酵至1.5倍到2倍 -
3发酵至1.5倍到2倍 -
4将萝卜丝干用水泡好后，挤干水份切碎。 -
5肉馅剁碎后加入料酒，蚝油，姜，盐，酱油，鸡粉调味，再将萝卜丝与肉馅混合 -
6肉馅剁碎后加入料酒，蚝油，姜，盐，酱油，鸡粉调味，再将萝卜丝与肉馅混合 -
7包包子 -
8包包子，上锅醒15分钟开蒸 -
9成品出锅，因为燕麦较多，所以发得不是很大，喜欢细腻点的可以面粉多放点 -
10看得到燕麦的皮儿
小窍门
面粉与燕麦的比例大约在3：1或者4：1的样子，这样做出来的包子馒头延展性好，组织也细密些，如果燕麦加太多，成品就比较粗糙
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
包子
- 黄油曲奇
- 夏季下酒菜-酒鬼花生
- 豆渣鸡蛋饼
- 彩椒木耳炒苦瓜
- 炝拌鲜黄花菜
- 小炒腊肉皮
- 剁椒春笋
- 明太鱼豆芽汤
- 卤腐竹皮
- 韭菜蒸蛋
- 凉拌面筋
- 鳀鱼油菜花意面
- 炝拌金针菇
- 荷兰豆香菇虾仁
- 蛋炒饭
- 干煸豆角
- 柠檬蜂蜜茶
- 银耳冬瓜糖水
- 香辣豆豉炒通心菜
- 素炒丝瓜条
- 凉拌海带丝
- 韭菜煎饺
- 凉拌西瓜皮
- 凉拌黄瓜豆皮
- 酸辣蓑衣黄瓜
- 什么鹣什么鲽的成语
- 什么鹤什么云的成语
- 什么鹤什么亭的成语
- 什么鹤什么人的成语
- 什么鹤什么仙的成语
- 什么鹤什么众的成语
- 什么鹤什么凫的成语
- 什么鹤什么寿的成语
- 什么鹤什么州的成语
- 什么鹤什么年的成语
- 什么鹤什么应的成语
- 什么鹤什么扬的成语
- 什么鹤什么方的成语
- 什么鹤什么沙的成语
- 什么鹤什么游的成语
- 烛影摇红（近现代·邓桐芬）
- 烛影摇红（近现代·顾宪融）
- 烛影摇红（近现代末当代初·赵尊岳）
- 烛影摇红（金末元初·元好问）
- 烛影（明·屠瑶瑟）
- 烛泪（元·张弘范）
- 烛泪（明·申时行）
- 烛泪（清·黄如许）
- 烛花（元·郝经）
- 烛花（宋·王十朋）
- 烛花（明·马如玉）
- 烛花（明末清初·屈大均）
- 烛蛾诫（宋·释智圆）
- 烛蛾（唐·孟郊）
- 烛蛾（宋·贺铸）
- 绿色贸易壁垒的理论与实证研究--以中国林产品出口贸易为例
- 音乐从业人员伦理学/当代职业伦理教育丛书
- 电路中的理论计算及应用设计
- 雅思实战(阅读)
- 挑战满分(高考英语语法新题型250篇专项突破)
- 你成为你诗歌的猎物
- 商业地产全程标准化作业流程
- 欧式新古典(Ⅱ)(精)
- 欧洲公共艺术(欧洲环境艺术经典实用参考书)
- 装饰艺术名品1000例(精)
- 愿你过上我从未看见的生活
- 备孕怀孕安产全程指导/妈妈宝宝系列
- 人生若只如初见(纳兰词传)/多情诗者书系
- 一江春水千古愁(李煜词传)/多情诗者书系
- 天空一无所有为何给我安慰(海子诗传)/多情诗者书系