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诗文 荷兰豆香菇虾仁
释义
荷兰豆香菇虾仁的做法

食材明细

主料
  • 荷兰豆 适量
  • 香菇 适量
  • 虾仁 适量
辅料
  • 两瓣
  • 水淀粉 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

荷兰豆香菇虾仁的做法步骤

  • 荷兰豆香菇虾仁的做法步骤:1
    1
    香菇洗净切块,荷兰豆炒熟泡在冰水里
  • 荷兰豆香菇虾仁的做法步骤:2
    2
    虾仁加盐料酒腌制一下
  • 荷兰豆香菇虾仁的做法步骤:3
    3
    锅里加少许油,放蒜片,爆香后加虾仁,翻炒一下加香菇
  • 荷兰豆香菇虾仁的做法步骤:4
    4
    加荷兰豆,加少许水,不停翻炒
  • 荷兰豆香菇虾仁的做法步骤:5
    5
    水炒干,差不多都熟了,加盐鸡精,水淀粉,勾一下芡,出锅

小窍门

1,香菇和虾仁都是很容易熟的,荷兰豆不容易熟,所以要先焯熟,泡冰水是为了保持翠绿,没有就用冷水,也影响不大。
2,勾芡以后的口感比较好,非常入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/5/2 17:24:31