食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
-
1准备材料 -
2抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀 -
3用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火 -
4倒入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀 -
5加入三个蛋黄混合均匀待用 -
6蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡（提起打蛋器，打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状 -
7取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中，混合好之后，再倒入剩余的三分二蛋白霜里,翻拌均匀待用，倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下 -
8放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右 -
9准备奶油部分，将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中，隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑状态 -
10待烤好的蛋糕凉，就涂抹芝士酱到蛋糕上，然后再撒上适量的蜜豆 -
11卷好，放冰箱冷藏半小时再切片即可 -
12甜点就完成啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶
蛋糕卷
快餐
- 塘角鱼粥
- 猪脚焖黄豆
- 莲藕炒肥肠
- 清炒荷兰豆
- 枸杞叶丸子汤
- 橙汁
- 柚子茶
- 辣酱豌豆尖拌面
- 双色糯米蒸饭
- 秋葵藜麦蛋饼
- 手撕鸡丝
- 春季低脂美食??蒸菠菜玉米团子??好吃不长肉
- 橘子酸奶千层
- 肉末蒸冬瓜
- 什锦藕丁
- 番茄炒茄子
- 黄瓜胡萝卜炒腊肠
- 清炒素菜
- 牛肉炒莴笋
- 鸡汤豌豆尖
- 什锦小炒
- 珍珠肉丸子
- 春笋母鸡汤
- 干吃汤圆
- 芝士焗虾
- aorist
- aorta
- aortic
- AP
- apace
- Apache
- a packet
- a pain
- apanage
- apart
- apart from
- apartheid
- apartment
- apartment block
- apartment building
- 满江红 授觉庵（元·李道纯）
- 满江红 接籍山皖中札却寄（清·刘琬怀）
- 满江红 敬书岳忠武王赠吴将军宝刀行墨迹（清·王鹏运）
- 满江红 敬题约园忠义专祠录（近现代末当代初·赵尊岳）
- 满江红 文文山像前作（当代·邵林）
- 满江红 斧颂（近现代·卢前）
- 满江红 新春敬用遁庵韵（金末元初·段成己）
- 满江红 新月（明末清初·王夫之）
- 满江红 新村除夕（近现代·黄祝蕖）
- 满江红 方正学先生祠，用岳鄂王韵（清·王策）
- 满江红 旅中感怀（清·华长发）
- 满江红 旅夜闻蟋蟀声作（清·宋琬）
- 满江红 无托（当代·黄绮）
- 满江红 时事即兴（当代·曹菁）
- 满江红 时客申江（近现代·陈逸云）
- 幸福箴言(晚间版英汉典藏版)/美丽英文
- 隐形de翅膀(晚间版英汉典藏版)/美丽英文
- 那时花开(晚间版英汉典藏版)/美丽英文
- 动物的故事/少儿人文科普名著书系
- 九式强身功(附光盘)/颐身养生丛书
- 文学革命论/传世经典随身读
- 应对挑战(附光盘中国科学与人文论坛演讲录第6辑)
- 微积分<第3版>学习辅导与习题选解/高等学校理工类课程学习辅导丛书
- 无机化学习题解答(第2版配套吉林大学等校编无机化学普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)/高等学校理工类课程学习辅导丛书
- 气候政策设计(全球变化与低碳经济)
- 科学游戏的智慧与启示/大众力学丛书
- 国际法史论
- 公共生活的发生
- 在线学习与发展
- 新视野大学英语<读写教程+听说教程>课文辅导(附光盘4)