网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爱上干锅菜之蒜仔烩牛腩
释义
“蒜仔烩牛腩”
食材明细
主料
牛腩
500克
葱
少许
姜
适量
蒜
适量
大红椒
少许
辅料
小米椒
少许
花椒
少许
桂皮
适量
大料
适量
大蒜
6粒
微辣 口味
烩 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒜仔烩牛腩的做法步骤
1
原料
2
预处理
3
啤酒,白兰地(用来去腥)
4
牛腩切块,凉水下锅
5
将水烧开,将浮沫打去,将牛肉捞起
6
处理后的牛腩
7
将油烧热,关火,放入花椒,爆香,将花椒粒捞掉,大料,桂皮也是一样处理
8
将处理好的油烧热,将葱姜蒜分别放入煸炒
9
将预处理的牛肉一起煸炒
10
放入作料
11
倒入适量啤酒
12
烧开后倒入高压锅压十分钟
13
盛起
14
将大蒜仔煎成微黄
15
将处理好的牛肉一起翻炒
16
准备干锅
17
将炖牛肉留下的汤汁倒入用干锅炖
18
撒上青蒜,炖制二分钟开吃
小窍门
1.牛肉切的时候不要太少,另外逆纹路切
2.预处理很重要,一定冷水下锅,这样血水出来会很充分,不会影响口感
3.啤酒或者开水炖制,不要太烂
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜
随便看
海米油菜
黄瓜粒煎蛋
干炸银鲳鱼
麻辣火锅
皮蛋瘦肉粥
奶香冰淇淋
全麦面包三明治
配方油炸泡饼
辣椒洋葱炒肉
鸡蛋披萨
包菜回锅肉
凉拌海松茸
豆沙千层面包
菠菜芝麻蛋卷
菠菜鸡蛋饼
蒜蓉豆角
鸡蛋肠粉
辣白菜炒年糕
平菇炒黄瓜
蜜汁五花肉
黄鸭炖小笋
酸奶凉面
木耳炒长豆角
四人厨丨提拉米苏
手撕饼加培根肉卷
万什么什么齐的成语
万什么俱什么的成语
万什么光什么的成语
万什么全什么的成语
万什么公什么的成语
万什么包什么的成语
万什么千什么的成语
万什么及什么的成语
万什么叶什么的成语
万什么吉什么的成语
万什么同什么的成语
万什么唯什么的成语
万什么回什么的成语
万什么圣什么的成语
万什么多什么的成语
再次韵简子温(宋·张扩)
再次韵简新第诸人(宋·陈傅良)
再次韵胡中方赏丹桂之什(宋·史浩)
再次韵自诳简宾王二首(宋·陈造)
再次韵致君(宋·李之仪)
再次韵舜中(宋末元初·龚璛)
再次韵艾主管(宋·周紫芝)
再次韵苏公示两欧阳(宋·陈师道)
再次韵荅周学录(元·陈镒)
再次韵菊花谱系四首(宋·项安世)
再次韵计教授(宋·李石)
再次韵谢之(宋·邓肃)
再次韵谢吴遁翁(宋末元初·方回)
再次韵谢张守得新居(宋·陈造)
再次韵谢张直阁惠雪诗(宋·项安世)
新实在论/汉译世界学术名著丛书
小学生多功能大英语词典(彩图大字版)
信托化第三次金融革命--复杂性科学视角下的金融进化
管理系统工程教程
高职体育与健康(高等职业教育新形态一体化教材)
放射医学习题集(副主任医师主任医师第2版高级卫生专业技术资格考试用书)
数据库基础(计算机专业任务驱动应用型教材)
培育语文核心素养·经典阅读文库:胡适经典作品集
快乐读书吧·名著阅读课程化丛书:人类群星闪耀时
民法典的创新与适用
学会考试
5·3小学英语听力与阅读专项训练(5上适用人教pep版教材)/5·3小学基础练
维米尔(精)/艺术大师的传奇人生
沿空留巷充填区域直接顶稳定控制研究
语文(2上部编版全新升级版)/密解1对1
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 5:57:48