网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
【飞禽走兽】珍珠丸子
释义
“这个菜做起来很简单的,吃起来有肉馅粽子的感觉呢1”
食材明细
主料
猪肉
300克
糯米
适量
辅料
葱花
适量
油盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蛋清
一个
胡萝卜
半根
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
1
糯米淘净,放清水里浸泡3个小时以上。
2
猪肉剁成馅,加入一个蛋清,顺一个方向搅拌上劲,加葱花、油盐、料酒、生抽腌制。
3
将胡萝卜切成薄片。
4
将泡好的糯米沥干水,肉馅用勺子舀成丸子,放到糯米中滚一下,用手团一下,让表面的糯米嵌入肉里。
5
将胡萝卜片摆放到蒸锅篦子上,将肉丸子摆放好。
6
开火,开锅后蒸15分钟左右即可。
小窍门
一开始做丸子的时候,肉馅有点稀,可能是我搅拌的时间不够长,或者蛋清放的多了~~
没有姜,所以就没放,我也不喜欢吃姜,正常情况下方放点比较好~~
随便看
夹必草莓??吐司
酸奶水果奶昔杯
韭菜饼
不加糖粉,不加鸡蛋的曲奇
蓑衣黄瓜
青椒土豆丝
一碗面条
香菜炒鹅蛋
苜蓿肉馅馄饨
荷包蛋酸汤面
土豆烧五花肉
干煸豆角的做法
#春季润燥汤水#黄鱼汤
春滋味~蒜香马兰头
玉米渣粥
芦笋炒虾仁
鳗鱼饭团
【春滋味】排骨花生炖春笋
手抓饼
韩式炒年糕
草莓大福
五花肉豆角焖面
小石窖私房菜麻辣香锅
柠檬水
芋圆红茶拿铁
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/7 12:17:22