食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小苹果馒头的做法步骤
-
1把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。 -
2下成适当的小剂子。 -
3擀成椭圆形片，用刀先在底部中间竖着切二刀做为苹果的叶梗，再在两边压出叶子花纹。如图所示。 -
4翻面卷起来。 -
5把两头捏紧。 -
6稍加整理，生坯就做好了。 -
7依次做好放竹帘上发酵至2倍大。 -
8冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。 -
9蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 -
10成品图
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 蒜辣柚皮
- 美味炒虾
- 咕咕霍夫蛋糕
- 糯米糍
- 五仁月饼
- 金针菇日本豆腐
- 西红柿土豆炖牛腩
- 奶黄流心月饼
- 西红柿炒鸡蛋
- 无花果芡实桂圆汤
- 蒸腐卷
- 杏仁花朵面包
- 儿童水饺
- 芝麻海绵小蛋糕
- 炒茶树菇
- 鲜肉月饼丨层层叠叠的酥皮丰腴的肉汁
- 6M+宝宝辅食——奶香西蓝花土豆泥
- 鱼丸蟹粥
- 鸡蛋炒韭黄
- 咕咕霍夫蔓越莓面包
- 小炒鸡爪
- 菌菇闸蟹汤粉
- 蚝油时蔬
- 迷彩戚风蛋糕
- 卡布奇诺蛋糕
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