食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小苹果馒头的做法步骤
-
1把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。 -
2下成适当的小剂子。 -
3擀成椭圆形片，用刀先在底部中间竖着切二刀做为苹果的叶梗，再在两边压出叶子花纹。如图所示。 -
4翻面卷起来。 -
5把两头捏紧。 -
6稍加整理，生坯就做好了。 -
7依次做好放竹帘上发酵至2倍大。 -
8冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。 -
9蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 -
10成品图
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 炸酱面
- 糖醋蒜调味菊花
- 蘑菇白菜面汤
- 自制口感超好的肉松
- 水果茶
- 圣诞劈柴蛋糕（树根蛋糕）
- 【砂锅烤板栗】
- 爱意满满鱼骨蛋
- 炸鸡翅
- 红烧肉圆鹌鹑蛋
- 花样馒头
- 香菇肉末花卷
- 养生滋补豆浆
- 二米饭
- 素炒三片
- 麻辣牛油火锅
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