食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
小苹果馒头的做法步骤
-
1把所有原料放入面包机中搅拌20分钟后取出醒5分钟。 -
2下成适当的小剂子。 -
3擀成椭圆形片，用刀先在底部中间竖着切二刀做为苹果的叶梗，再在两边压出叶子花纹。如图所示。 -
4翻面卷起来。 -
5把两头捏紧。 -
6稍加整理，生坯就做好了。 -
7依次做好放竹帘上发酵至2倍大。 -
8冷水上锅，上汽后中火蒸20分钟左右。 -
9蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 -
10成品图
使用的厨具：面包机、蒸锅
所属分类：
主食
馒头花卷
午餐
晚餐
- 香蕉椰蓉马芬
- 菌菇冬瓜排骨汤
- 椰蓉糯米卷
- 清炒黄瓜
- 素烧豇豆
- 咸骨冬瓜汤
- 韭菜炒河虾
- 南瓜米饭
- 夺命软土司（一次发酵）
- 香蕉鸡蛋小软饼?
- 小炒鸡杂（鸡胗鸡心）
- 羊肉片片在一起
- 脱糖玉米饭
- 番茄土豆牛腩汤
- 牛肉丁炒土豆玉米粒
- 红烧豆腐
- 土豆片盖浇面
- 豆子焖肉
- 菠萝酸奶
- 西红柿炖牛肉
- 千叶豆腐
- 桂花壁画茶
- 纸杯蛋糕
- 糖醋金针菇拌黄瓜
- 彩椒炒菜花
- unadulterated
- unadventurous
- unadvertised
- unadvertized
- unadvisable
- unadvised
- unaffected
- unaffectedly
- unaffiliated
- unaffordable
- unafraid
- unaided
- unaided eye
- unalienable
- unalienable
- 和答鸿烈先生（当代·陈永正）
- 和答黄时举贡士献黄草布（宋·孙应时）
- 和答黎君华（明·陈履）
- 和答黎季成送行（宋·赵蕃）
- 和答龙田次石川诗韵见赠二首（明·孙承恩）
- 和筠州谈鍊师见寄（唐末宋初·徐铉）
- 和筠溪少司马（明·严嵩）
- 和筠轩公子韵（元·陈泰）
- 和筱岫次韵元微之咏醉十二篇 先醉（清·孙元衡）
- 和筹堂四首 琴（金末元初·李俊民）
- 和筹堂述怀（金末元初·李俊民）
- 和筹堂送别韵（金末元初·李俊民）
- 和筹堂送迎偶得（金末元初·李俊民）
- 和筹堂途中即事（金末元初·李俊民）
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