网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
辣子鸡丁
释义
“麻辣酥脆,越吃越过瘾!”
食材明细
主料
鸡胸肉
500g
蛋清
1个
芝麻
5g
姜
10g
蒜
10g
辅料
干辣椒
20g
花椒
5g
麻椒
5g
葱
10g
盐
5g
中辣 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
1
鸡胸肉收拾干净,去掉白色鸡油,撕去筋膜,用刀拍几下。
2
顺丝切成长条,再切成一厘米的鸡丁。
3
放入蛋清,生抽,料酒,淀粉,盐腌半小时。
4
锅倒油烧热。
5
放入腌好的鸡肉,大火炸至微微发白,迅速捞出,晾凉,油继续加热,再放入鸡肉,小火炸至发红酥脆捞出,沥干油备用。
6
葱姜蒜切末,花椒,麻椒,辣椒,各准备一小把.
7
锅留底油大火烧热,放入花椒麻椒炸熟,放入干辣椒,葱姜蒜末,炸好的鸡肉大火爆炒至微微发干。
8
撒上少许盐,熟芝麻,炒匀装盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
啤酒鸭
玛格丽特饼干
刀切馒头
大理石抹茶蜂蜜蛋糕
凉菜混搭之【金针菇拌豆皮】
西红柿炖牛腩
粉蒸小人参
蔓越莓饼干
酸菜粉条肉
毛毛虫果酱包
孜然烤鸡小腿
香葱鸡蛋饼
鲜虾酿肉丸
自制蓝莓酸奶
小笼包
山水爽滑豆腐
香辣馒头丁
糖烤栗子
焦糖花生饼干
芹菜肉丝
香煎马鲛鱼
鸡蛋饼
漂亮好吃的紫色诱惑——紫薯银耳汤
自制蛋黄酱
家常炖菜——排骨炖莲藕
red eye
red eyes
red fish
red fox
red foxes
red giant
red hat
red herring
RED HOT
red ink
red kite
red light
red lights
red man
red men
贺张功父寺丞新长凤雏(宋·杨万里)
贺张十八秘书得裴司空马(唐·韩愈)
贺张太史(明·王世贞)
贺张季自临濠还乡(明·董纪)
贺张帅(宋·王洋)
贺张母季孺人寿七十八华诞歌(明·湛若水)
贺张母胡太夫人华诞诗十韵(明·湛若水)
贺张水部员外拜命(唐·朱庆馀)
贺张老山得代(宋末元初·牟巘)
贺张肖翁参政(宋·姜夔)
贺张都阃乔迁用张东所韵(明·吴琏)
贺张靖州八十一(明·张诩)
贺彦泽新得子(宋·王子俊)
贺彩金东夕阳红中心十周年庆(当代·陈振家)
贺彭九彰落成新居(明·吴与弼)
绿野仙踪(世界文学名著拓展阅读:名师导读版)
呼兰河传/文学大师的语文课堂
小熊和小鸟:看呀看星星
夏洛的网(精)/E·B·怀特童话系列
狗来了/国际大奖小说·注音版
儿童大格局培养系列故事 全8册 塑封
漂亮的乳牙(翻译版)
周锐幽默王国系列:慢性子裁缝和急性子顾客
趣读世界简史:儿童版(全10册)
神农/跟着灵一小药童听故事/中医启蒙绘本丛书
毛毛虫的奇妙派对
七色花(儿童彩图注音版)/世界经典文学名著宝库CLASSICS
漫画儿童法律启蒙书(全6册)
土地婆婆和阿菊阿宝的故事
谁是聪明人/米小圈脑筋急转弯
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/17 23:57:22