食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒香干炒茄子的做法步骤
-
1食材：尖椒（已清洗切开）、茄子（已清洗切开）、香干 -
2将香干放在案板上切成片，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的茄子和尖椒，加适量的清水。 -
4翻炒翻炒至茄子熟软。 -
5接着，合入切好香干翻炒一下。 -
6然后，加适量的生抽。 -
7加适量的盐。 -
8加适量的味精。 -
9调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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