网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒鱿鱼干
释义
“爆炒鱿鱼干,简单易做,下酒好菜。”
食材明细
主料
鱿鱼干
适量
酱油
适量
辅料
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
爆炒鱿鱼干的做法步骤
1
鱿鱼干清水泡2个小时
2
把鱿鱼干的骨拔下来
3
切成小段
4
空锅,中小火,不要放油
5
把鱿鱼干下锅翻炒,把表面的水分炒干
6
炒到锅底有点锅巴的时候,起锅
7
把锅洗干净
8
小火,油下锅,油量和平时炒菜一样
9
下鱿鱼干翻炒,放盐,量可以比平时炒菜的稍微多一点
10
炒到鱿鱼干的表面有点干,有香味就可以了
11
最后放一点酱油上色,就可以起锅了
小窍门
1、鱿鱼干泡2个小时,泡透了口感就会脆些。
2、第一道翻炒是把表面的水分烘干,所以不要大火,也不要炒太久。
3、可以稍微咸一点,就像炒花生米一样。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
冬笋炒荠菜
香卤五花肉
炒濑粉
鲜肉马蹄小馄饨
金桔蛋糕
胡萝卜奶酪饼
胡萝卜虾皮饼
春天的艾草餐
鹌鹑蛋年糕煮酒酿
蕃茄蛋花面皮汤
红椒炒羊排
白菜荷兰豆爆海参
燕麦紫薯饼
蒜香炒鱼片
红萝卜丝炒粉丝
香菇鸡杂玉米面条
早餐油条
煎蛋汤濑粉
啤酒烧带鱼
陈皮水马蹄炖肉丸
腊肠蒸鳕鱼
黑木耳香干炒雷笋
芹菜香菇粥
包菜炒粉丝
香菇牛肉酱
repayment
repeal
repeat
repeatability
repeatable
repeat a year
repeated
repeatedly
repeater
repeat offender
repeat on
repeat order
repeat performance
repeat yourself
repechage
纵步(明·陶安)
纵游壶天园(元·耶律铸)
纵游归泊湖桥有作(宋·陆游)
纵游淮南(唐·张祜)
纵游深山随所遇记之四首(宋·陆游)
纵游(宋·陆游)
纵目轩诗(宋·许景衡)
纵目(宋·姜特立)
纵目(宋·陈棣)
纵目(近现代·冯振)
纵禽(弘治改元,闻朝廷纵放百禽作)(明·屠滽)
纵禽(明·沈周)
纵笔一首(元·周砥)
纵笔一首(宋·刘克庄)
纵笔三首(宋·苏轼)
清诗话续编(共4册)(精)
民国时期山东报刊目录提要(上下)(精)
中国平遥古城与山西大院(精)
广西当代地域性建筑
狡猾的情感(为何愤怒嫉妒偏见让我们的决策更理性)(精)
金钱与好的生活(精)
成长必读(第1辑共42册)
上海交通大学MBA经典案例集(6)
上海诗词(2016年第1卷总第13卷)/上海诗词系列丛书
中国玉石雕刻大师(赵显志卷长风瀚远)(精)
春秋穀梁传译注(上下)(精)/中国古代名著全本译注丛书
东坡乐府笺(精)
北京公园生态与文化研究(3)
正念父母心
颠覆式创新(企业实现突破的15种方式)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/2 23:44:29