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诗文	干煸蒜香秋葵
释义	食材明细 主料 秋葵 适量 蒜 适量 辅料 姜 适量 红辣椒 适量 食用油 适量 十三香 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 干煸蒜香秋葵的做法步骤 1 秋葵撒盐清洗干净 2 秋葵斜刀切好备用 3 切几片姜，蒜切成蒜末，蒜要多切点 4 炒锅内放适量食用油 5 锅内油烧热，姜片都放进锅里，刚才切的蒜末放一半，炒香 6 倒入切好的秋葵，放适量十三香、盐、滴少许生抽，快速翻炒，最后把刚才用剩下的一半蒜末放进锅内，继续快速翻炒两下，关火 7 盛入盘内，把红色辣椒切圈如图摆放 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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