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诗文	麻辣香锅
释义	食材明细 主料 木耳 10个 银耳 1/4个 土豆 1个 肉丸 200克 豆皮 1个 腐竹 3条 金针菇 1个 辅料 郫县豆瓣酱 3汤匙 白糖 3勺 芝麻 1勺 辣椒 4个 蒜 5个 葱 1段 麻椒 1勺 鸡精 1勺 姜 1块 食用油 5汤匙 麻辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 麻辣香锅的做法步骤 1 各种调料 2 处理好食材 3 把各种食材用水煮熟，不要火太大 4 炒香葱姜蒜，郫县豆瓣酱，麻椒，辣椒 5 把所有食材炒匀，加入糖和鸡精，再炒五六分钟，装盘撒上芝麻 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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