食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
青团的做法步骤
-
1大米粉和糯米粉。 -
2豆沙馅。
-
3艾叶汁。
-
4把糯米粉和大米粉混在一起。加上艾叶汁揉成面团。
-
5把蛋黄炒散后加上肉松搅拌。
-
6搅拌好的蛋黄和肉松搓成团。
-
7外面包一层豆沙馅。
-
8把揉好的面粉包在外面，上锅蒸十分钟。
-
9真好的青团拿出来刷上一层食用油。
-
10最后用保鲜膜包起来。
小窍门
草蛋黄要多放一点油。放的油不要有味道，不然蛋黄的味道就不好了。用新鲜的艾草采摘回来要去用开水烫一下，然后用榨汁机打成汁，和面的时候艾叶只少放一点，放多了会苦，蒸青团的时间不要太长，不然的话会塌陷下去。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
清明
- 圣诞节煎牛排
- 宫保鸡丁
- 虎皮鸡蛋
- 雪人纸杯蛋糕
- 圣诞烤鸡
- 香煎西葫芦
- 美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】
- 香菇北极虾
- 虾皮炒快菜
- 五彩宫爆鸡丁
- 小炒面~香肠青菜炒面
- 青笋银耳炒香肠
- 酱鸡脖
- 土豆焖面
- 圣诞老人拼盘
- 沙拉圣诞树
- 香菇鲜肉汤面
- 圣诞面包
- 馒头
- 手工奶酪意式饺子
- 凤梨八宝饭
- 意大利牛肝菌烩饭
- 脆炸土豆丝
- 麻辣金针菇
- 海带萝卜排骨汤
- 牵什么什么五的成语
- 牵什么什么井的成语
- 牵什么什么会的成语
- 牵什么什么剑的成语
- 牵什么什么合的成语
- 牵什么什么四的成语
- 牵什么什么女的成语
- 牵什么什么子的成语
- 牵什么什么屋的成语
- 牵什么什么心的成语
- 牵什么什么桥的成语
- 牵什么什么礼的成语
- 牵什么什么类的成语
- 牵什么什么而的成语
- 牵什么什么肚的成语
- 寄于御史谦（明·胡俨）
- 寄于忠父先生（宋·袁说友）
- 寄于文祥（元末明初·张羽）
- 寄于文若囧卿（明·卢龙云）
- 寄于文远户侯（明·程敏政）
- 寄于清叔二首（元·杨翮）
- 寄于清叔（明·郭奎）
- 寄于皇（明·释函可）
- 寄于秘丞（宋·释重显）
- 寄于老千户（明·程敏政）
- 寄于鳞书不得报问之（明·王世贞）
- 寄于鳞（明·宗臣）
- 寄于鳞（明·王世贞）
- 寄云中东堂和尚（元·耶律楚材）
- 寄云中卧佛寺照老（元·耶律楚材）
- 从北向南(第2版)
- 如何阅读一本小说
- 好玩的数学日记(1年级当小孩的烦恼全彩注音版)
- 月亮留在了北岸
- 我们为什么会拉臭臭/科学小达人STEM教育系列图画书
- 西部地区生态绩效评估研究--新疆的实践与发展
- 旧山水(精)
- 元代易学史(精)
- 中国珍珠王(沈志荣和他的欧诗漫世界)(精)
- 中国农业生产气候危险性评估报告（No.3）
- 丝绸之路经济带发展报告（2021）
- 西部发展研究 2020年第2期 总第14期
- 中国机器人产业发展报告（2020-2021）
- 《应用伦理研究》（第4辑）
- 产能过剩、行业垄断与国际产业转移