“吃豆角能补肾，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，还有重要的药用价值。有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。素炒豆角丝就是家常菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
素炒豆角丝的做法步骤
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1豆角1斤，香菇4个，红尖椒1个，洋葱1块，姜1块。 -
2豆角泡洗干净。
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3切丝。
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4香菇切片。
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5准备好所有食材。
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6平底锅烧热炒香洋葱，姜，香菇。
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7然后加豆角丝翻炒。
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8豆角必须炒透，喷点水焖2分钟。
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9最后加上尖椒丝，加1勺蚝油，加点盐，加点五香粉翻炒均匀就可以了。
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10家常菜素炒豆角丝。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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家常菜