“咸香，松散，春天的菠菜更嫩更好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸菠菜的做法步骤
-
1小嫩菠菜洗净。 -
2捞出控水。
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3切二指段。横着再切几刀。
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4一勺食用油，拌匀。
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5适量而且粉。
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6抄拌均匀。保证每片叶子都要粘上面粉，这样蒸出来才不会粘在一起。
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7水开，上屉，大火蒸5分钟。
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8蒸好的菠菜，叶子仍绿绿的。时间蒸久了，颜色绿变黄。
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9撒上一点点盐，浇上点香油，簸散。这样比用筷子抄更松散，而且还能保持蒸菜的卖相。。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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