“在家也能做出很棒的咖喱饭。”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖喱鸡饭的做法步骤
-
1材料备齐。 -
2大蒜去皮剁碎，生姜切丝，红尖椒去籽，香菜洗净粗剁。 -
3蒜末、姜丝、红尖椒剁碎、香菜，以及少许百里香和龙嵩叶放入料理机，接着加入2勺鱼露。 -
4搅拌成酱料。 -
5盛入碟中备用。 -
6处理鸡腿，洗净后去骨鸡腿肉剁小块。 -
7鸡腿肉下锅焯烫一下捞出。 -
8锅中入油，加入搅拌好的香料碎煸炒。 -
9加入三大勺泰式红咖喱酱。 -
10加入2~3勺咖喱粉。 -
11在锅中翻搅均匀。 -
12煸炒出香味后倒入一小罐椰浆。 -
13熬成咖喱汁后加入焯过的鸡腿肉，熬煮均匀后加入少许糖提味。 -
14中火熬煮约10分钟至鸡肉熟透酱汁浓稠即可。直接装盘或搭配米饭都很赞。
小窍门
1、不喜欢蒜味浓重的可以少放些蒜瓣，
2、可根据个人口味换成牛肉或是基围虾。
2、可根据个人口味换成牛肉或是基围虾。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
- 翻砂芋头
- 榆钱糊塌子
- 金针菇大虾
- 水果面包
- 番茄面
- 贵州小吃——麻辣土豆丝
- 凉拌水果黄瓜
- 腐竹烧肉
- 武大郎烤饼
- 鲜榨果汁
- 土豆烧鸡
- 清蒸钳鱼
- 蔬菜三明治
- 排骨炖春笋
- 小米红枣粥
- 雷公根猪骨汤
- 竹笋炒肉
- 黄豆芽煮肉皮
- 香菇滑肉面
- 杏鲍菇尖椒炒鸡蛋
- 春韭炒鸡蛋
- 胡萝卜炒菜心
- 黄瓜炒豆皮
- 西葫芦炒腊肉
- 春荞炒香肠
- hard-and-fast
- hard-and-fast rule
- hard as nails
- hard at work
- hardback
- hardball
- hard-bitten
- hard blow
- hardboard
- hard boiled
- hard-boiled
- hard-boiled egg
- hardbound
- hard by
- hard call
- 春早选寓长安二首（唐·薛能）
- 春早郡楼书事寄呈府中群公（唐·许浑）
- 春早（唐·韦庄）
- 春早（宋·杨时）
- 春早（明·邓云霄）
- 春早（明·陆深）
- 春早（近现代·萧梦霞）
- 春旱三章（明·王世贞）
- 春旱二首（宋·张耒）
- 春旱初雨（宋·张耒）
- 春旱四首（宋·刘克庄）
- 春旱天多风赠深甫（宋·刘敞）
- 春旱弥月郡人取水邢山二月五日水入城而雨（宋·苏辙）
- 春旱忽雨五绝（宋·刘克庄）
- 春旱既甚祷祈未应小园即事（宋·文彦博）
- 专业英语视听说(附光盘交通1)
- After Effects影视特效与合成(21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材)
- 中药鉴定学实验(全国高等医药院校规划教材)
- 数控铣削加工工艺编程与操作(高等职业教育数控技术专业双证课程培养方案规划教材)
- 精细化工实验技术(高职高专教材)
- 俄罗斯术语学探究/中国术语学建设书系
- 供应链管理实务(高职高专院校物流管理专业教材)/物流技术与实务丛书
- 如何从因特网上下载数据/热门电脑丛书/全民科学素质行动计划纲要书系
- 入学准备描红(14册)
- 墨多多谜境冒险阳光版(共10册)
- 全脑思维开发(12册)
- 米小圈漫画成语（全5册）
- 淘气包马小跳漫画升级版（26册礼盒装）
- 小牛顿科普早知道1(10册)
- 大中华寻宝记系列全套书27册