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诗文
洋葱茭白炒土豆
释义
食材明细
主料
茭白
115克
洋葱
150克
土豆
200克
辅料
豆瓣酱
适量
白糖
适量
生抽
适量
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
洋葱茭白炒土豆的做法步骤
1
食材:茭白、洋葱(已清洗)、土豆(已清洗去皮)
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成滚刀块,待用。
4
将已清洗去皮的土豆放在案板上切开,待用。
5
将已清洗的洋葱放在案板上切开,待用。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的土豆翻炒翻炒。
7
随后,加入一些清水煮开、煮至土豆断生。
8
接着,合入切好的茭白翻动一下煮开、煮至土豆熟软。
9
然后,合入切好的洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
10
最后,加适量的豆瓣酱。
11
加适量的白糖。
12
加适量的生抽。
13
调味炒匀,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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更新时间:2026/4/26 1:49:53