食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓轻乳酪蛋糕的做法步骤
-
1准备材料。 -
2蓝莓裹粉备用。 -
315克玉米淀粉加25克牛奶混合搅拌均匀备用。 -
4120克奶油奶酪，25克淡奶油，50克牛奶，40克黄油放入盆中隔水加热。 -
5用手动打蛋器搅拌成细腻糊状关火取出盆。 -
6倒入第二步骤的牛奶玉米淀粉糊搅拌均匀。 -
7分次加入蛋黄。 -
8搅拌均匀。 -
9混合好的奶酪糊过筛3遍。 -
10将蛋白打至鱼眼泡状，分三次加入白糖，搅拌。 -
11分三次加入5克玉米淀粉，搅打至湿性发泡。 -
12将蛋白泡沫翻拌入奶酪糊里。翻拌均匀。 -
13将面糊挤入模具8分满。 -
14将蓝莓放入模具中。水浴法，160度30分钟，转130度40分钟。烤箱中下层。 -
15成品欣赏。 -
16成品欣赏。 -
17成品欣赏。 -
18成品欣赏。 -
19成品欣赏。 -
20成品欣赏。 -
21成品欣赏。 -
22成品欣赏。 -
23成品欣赏。 -
24成品欣赏。 -
25成品欣赏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
孕妇
老人
下午茶
学生
- 香辣干锅排骨
- 家常麻酱烧饼
- 北极海参春饼
- 香葱鸡蛋萝卜丝饼
- 韩式部队火锅
- 香烤鸡翅
- 羊肉炖萝卜
- 四合院家香之羊肉汤锅
- 苹果炖桂圆
- 肉炖鹌鹑蛋
- 肉末粉丝
- 砂锅鱼头煲
- 自制宝宝辅食牛肉松
- 虾皮炒油麦菜
- 香卤鸡块
- 小肚炒圆葱鸡蛋
- 青菜萝卜丝粉丝汤
- 萝卜花生黑鱼汤
- 韩式辣酱拌饭
- 萝卜粉丝炖羊排
- 网红饮品蓝鲸椰奶做法
- 雪菜肉末炒饭
- 雪菜豆腐面
- 江西宁都萝卜丸子
- 小野鱼炖杂蔬
- imparting education
- imparting meaning
- impatiently verb
- impatient of
- impeding object interface
- impeding traffic
- impelled antonym
- impelled defined
- impelled definition
- impelled means
- impels crossword
- impel union
- impel vs compel
- impending death
- impending doom
- 读苏叔党汝州北山杂诗次其韵十首（宋·陆游）
- 读苏子瞻韩干马图诗（宋·张耒）
- 读苏子美文集（宋·郑刚中）
- 读苏属国传（唐·陈羽）
- 读苏武传（宋·刘宰）
- 读苏武传（当代·陈永正）
- 读苏武传（明末清初·方维仪）
- 读苏武李陵司马迁传（宋·华岳）
- 读苏诗（当代·陈振家）
- 读苏黄集（宋·徐瑞）
- 读茂卿次韵呈定山先生诗有梦入罗浮之句用韵（明·陈献章）
- 读范吏部三高祠堂记（宋·楼钥）
- 读范周士诗卷二首（宋·孙觌）
- 读范太史诗赋长歌一首以识感慕之私（明·刘崧）
- 读范文正公上执政书靖康之祸正以人不知兵（宋·姜特立）
- 工程力学简明教程学习指导(土建类高职高专规划教材)
- 机器视觉教程(附光盘)/计算机科学丛书
- 中医药网络信息资源检索与利用/网络信息资源检索与利用系列丛书
- 计算机网络课程设计/高等院校计算机课程设计指导丛书
- 距离喜欢远不远
- 永远不只是一瞬间
- 还好我们没错过
- 怎样打后卫
- 机械加工技术(机械制造及自动化专业教育部高等职业教育示范专业规划教材)
- 数据库技术应用及实验指导(计算机基础教育课程体系规划教材)
- 新编烧伤并发症处理学(精)
- 全科医师手册(精)
- 谁是糖尿病患者的保护神
- 艾滋病的历程与防治新进展
- 脑白金就在你身边