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诗文	糖醋包心鱼丸
释义	食材明细 主料 鱼丸 300g 辅料 白糖 3勺 醋 2勺 鸡粉 1匙 盐 1匙 生抽 2匙 蒜末 适量 姜末 适量 蒜苗 适量 葱花 适量 西红柿酱 2勺 酸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 糖醋包心鱼丸的做法步骤 1 准备原料 2 锅里烧水提前把鱼丸煮熟，待鱼丸变大漂起来就基本熟了 3 捞出来待用 4 另起油锅，先放蒜末，姜末，葱花煸香，稍后放入西红柿酱继续翻炒 5 所有调料集合碗里，倒入锅里，加入适量水 6 把煮好的鱼丸放进酱汁里，煮一分钟左右，让每粒鱼丸都吸满酱汁 7 盛岀撒上蒜苗末 小窍门 糖度因人而异，喜甜的可多放糖 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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