食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
樱桃果酱的做法步骤
-
1樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核） -
2将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍2小时。 -
3腌制到糖融化，果汁析出后取出。 -
4将樱桃连汁一同倒入锅内。 -
5中火熬煮20分钟左右，煮至果肉变软。 -
6入柠檬汁搅拌均匀，调小火继续熬煮。 -
7煮至汤汁渐渐浓稠后加入麦芽糖，搅拌均匀后继续熬煮。 -
8煮到汤汁快要收干的程度即可关火，将煮好的果酱趁热装入瓶中，将瓶子倒置一会，晾凉后冷藏。
小窍门
装果酱的瓶子事先要用开水烫一下后控干水分。熬煮果酱不必到汤汁全部收干，樱桃中析出的果胶会使果酱冷藏后变的浓稠。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小清新
果酱
补铁
健脾
抗衰老
安胎
- 茄汁黄豆牛腩汤
- 原味烤扇贝
- 香煎茄子
- 烤馒头
- 虾肉锅贴
- 菠菜豆腐鸡蛋发面馅饼
- 芹菜叶玉米面窝头
- 酸辣土豆丝
- 杏鲍菇炒圆葱
- 扇贝肉炒鸡蛋
- 糯米紫薯糕
- 美味早餐--鸡蛋卷饼
- 0失败电压锅戚风蛋糕
- 周氏红烧肉
- 红烧肉焖腐竹
- 福建龙岩油端子
- 黄金大面包
- 家常馒头
- 驱寒退烧姜茶
- 营养早餐鸡蛋饼
- 苦瓜炒蛋
- 京酱肉丝
- 包子
- 客家小吃————清蒸萝卜丸
- 砂锅香菇虾粥
- 兼收并録
- 兼朱什么什么的成语
- 兼朱重紫
- 兼权什么什么的成语
- 兼权尚计
- 兼权熟计
- 兼爱什么什么的成语
- 兼爱无私
- 兼程什么什么的成语
- 兼程前进
- 兼程并进
- 兼程而进
- 兼而什么什么的成语
- 兼而有之
- 兼葭什么什么的成语
- 记梦（当代·熊盛元）
- 记梦（当代·程滨）
- 记梦（当代·程滨）
- 记梦（当代·程滨）
- 记梦（当代·陈忠平）
- 记梦（当代·陈永正）
- 记梦（明·徐渭）
- 记梦（明·徐熥）
- 记梦（明·释今无）
- 记梦（清·任丽金）
- 记梦（清·侯承恩）
- 记梦（清·柯劭慧）
- 记梦（清·金逸）
- 记梦（清·陈之纲）
- 记梦（清·陈锡金）
- 幸运儿/古典推理文库
- 审判雅典(西方思想中的反民主传统)/公共哲学与政治思想系列
- 山魔嗤笑之物/刀城言耶系列/七曜文库
- 真田太平记(5秀赖诞生)/七曜文库
- 祸家/家系列/七曜文库
- 大江户八百八町
- 杀手餐厅/七曜文库
- 中国考试制度史
- 至死不渝/古典推理文库
- 第四射手/七曜文库
- 冶金工程实验教程(高等学校十二五实验实训规划教材)
- 煤气安全知识300问
- 中国区域创新能力报告(2011区域创新与战略性新兴产业发展)
- 推拿学(供中医中西医结合类专业用全国高职高专医药院校规划教材)
- 工程制图(含习题集第2版普通高等教育十二五规划教材)