食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
樱桃果酱的做法步骤
-
1樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核） -
2将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍2小时。 -
3腌制到糖融化，果汁析出后取出。 -
4将樱桃连汁一同倒入锅内。 -
5中火熬煮20分钟左右，煮至果肉变软。 -
6入柠檬汁搅拌均匀，调小火继续熬煮。 -
7煮至汤汁渐渐浓稠后加入麦芽糖，搅拌均匀后继续熬煮。 -
8煮到汤汁快要收干的程度即可关火，将煮好的果酱趁热装入瓶中，将瓶子倒置一会，晾凉后冷藏。
小窍门
装果酱的瓶子事先要用开水烫一下后控干水分。熬煮果酱不必到汤汁全部收干，樱桃中析出的果胶会使果酱冷藏后变的浓稠。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小清新
果酱
补铁
健脾
抗衰老
安胎
- 香菇炸酱
- 麻酱火烧
- 情人节礼物的分享——松露巧克力
- 豆渣馒头
- 纯南瓜馒头
- 简单家常牛排 焗意面
- 花生粒饼干
- 核桃酥
- 情人节系列:牛轧糖
- 卷心菜五花肉炒粉条
- 块炒三条
- 牛肉馅蒸饺
- 玫瑰花饼干
- 茶树菇炒荷兰豆
- 香菇莴笋炒油面筋
- 里脊肉炒香干
- 尖椒炒大肠
- 酸菜鸭胗炒芹菜
- 海蜇头拌白菜
- 土茯苓扁豆大骨汤
- 西兰花肉片煲
- 三鲜鸡丸羹
- 戚风纸杯蛋糕——新手也能成功的方法
- 简易豌豆黄
- 西洋菜猪肉汤
- 合什么什么理的成语
- 合什么什么衡的成语
- 合什么什么象的成语
- 合什么什么还的成语
- 合什么什么，的成语
- 合什么共什么的成语
- 合什么合什么的成语
- 合什么同什么的成语
- 合什么托什么的成语
- 合什么拢什么的成语
- 合什么摸什么的成语
- 合什么珠什么的成语
- 合什么留什么的成语
- 合什么还什么的成语
- 合什么连什么的成语
- 寄上山阳太守屯田（宋·吕南公）
- 寄上张参政（宋·姜夔）
- 寄上德平王南岑（明·谢榛）
- 寄上文潞公（宋·范纯仁）
- 寄上方安老（宋·邹浩）
- 寄上曾仲恭侍郎借净香寮诗韵（宋·章甫）
- 寄上柏乡魏贞庵先生（清·陈维崧）
- 寄上沈王殿下（明·谢榛）
- 寄上泉州许参政福州薛端明谪居（宋·徐玑）
- 寄上海俞生子渊（清末民国初·林朝崧）
- 寄上海李仲潚知县（明·倪谦）
- 寄上海诸友人（明·徐渭）
- 寄上清王道人（明·王恭）
- 寄上濠州舅氏（宋·刘敞）
- 寄上玉笥先生（清·朱曾传）
- 米开朗琪罗传(傅雷译文集)
- 民族文化资源开发利用新思维--以广西为例
- 中国周边安全形势评估(2017大国关系与地区秩序)/国际战略研究丛书
- 那些不能告诉大人的事
- 港股滚雪球(交易策略风险应对与案例解析)
- 权力与意图(后冷战时期美国对俄罗斯政策)/参考系列/世界社会主义研究丛书
- 进击的局座--悄悄话(2)
- 生态文明视角下的自然资源管理制度改革研究
- 深圳健康产业发展报告(2015)
- 坐看云起/周维先自选集
- 无违
- 茶战(东方树叶的史诗)(精)
- 海洋国土意识教育读本(1)
- 青春航迹--大连海事大学共青团史
- 中华优秀传统文化(第1辑共8册注音注释无障碍阅读)