食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
樱桃果酱的做法步骤
-
1樱桃洗净切开，去掉果核。（也可以用筷子捅出果核） -
2将樱桃和糖按照一层樱桃一层糖的次序放入容器中冷藏腌渍2小时。 -
3腌制到糖融化，果汁析出后取出。 -
4将樱桃连汁一同倒入锅内。 -
5中火熬煮20分钟左右，煮至果肉变软。 -
6入柠檬汁搅拌均匀，调小火继续熬煮。 -
7煮至汤汁渐渐浓稠后加入麦芽糖，搅拌均匀后继续熬煮。 -
8煮到汤汁快要收干的程度即可关火，将煮好的果酱趁热装入瓶中，将瓶子倒置一会，晾凉后冷藏。
小窍门
装果酱的瓶子事先要用开水烫一下后控干水分。熬煮果酱不必到汤汁全部收干，樱桃中析出的果胶会使果酱冷藏后变的浓稠。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小清新
果酱
补铁
健脾
抗衰老
安胎
- 【北京】香辣狼牙土豆条
- 飞饼版～紫薯牛角包
- 【温州】脆香富贵虾干
- 【温州】五福炊饭
- 【北京】番茄藕丝
- 【江苏】原味趣多多
- 【河南】冬笋炒熏干
- 纸杯戚风
- 【温州】鸡蛋干儿菜小炒
- 【四川】龙骨萝卜汤
- 【苏州】蘑菇豆腐鱼头汤
- 【四川】酸汤肥牛
- 低脂无油鸡排
- 南瓜玉米面披萨~粗粮蔬菜披萨
- 【东北】什锦糖醋虾仁
- 孜然鸡脚【面包机版】
- 【天津】香煎牛排
- 【苏州】酸菜冬笋炒肉丝
- 团圆萌萌汤种鸡仔面包
- 虾仁粥
- 胡萝卜丸子
- 【东北】蒸鸡蛋羹
- 【东北】鲜香干烧茄子
- 【广东】奶香凤凰玉米羹
- 【东北】炸萝卜丝丸子
- 恋什么迷什么的成语
- 恋什么难什么的成语
- 恋土什么什么的成语
- 恋土难移
- 恋恋不舍
- 恋恋什么什么的成语
- 恋恋难舍
- 恋新什么什么的成语
- 恋新忘旧
- 恋栈不去
- 恋栈什么什么的成语
- 恋生什么什么的成语
- 恋生恶死
- 恋酒什么什么的成语
- 恋酒贪杯
- 感兴（明·胡奎）
- 感兴（明·胡奎）
- 感兴（明·苏仲）
- 感兴（明·袁宏道）
- 感兴（明·贺一弘）
- 感兴（明·赵完璧）
- 感兴（明·邓雅）
- 感兴（清·徐书受）
- 感兴（清·曾习经）
- 感兴（清·朱景英）
- 感兴（清·李经述）
- 感兴（清·王心敬）
- 感兴（清·王松）
- 感兴（清·王松）
- 感兴（清·章甫）
- 破解民营企业基业长青之密码--双向忠诚/经济管理学术文库
- 中国银行业危机救助的机制设计--基于金融分权视角/西南财经大学中国金融研究中心宏观金融系列丛书
- 中小学生数独游戏
- 莱蒙托夫诗选
- 管理会计在中小企业的应用研究
- 高效学习的40种超级记忆法
- 蓝小鱼很想当女巫/开明儿童文学书系
- 新时代乡村振兴战略的贵州实践研究
- 多元视角下的大学英语教学与发展研究
- 黄跂予诗文选集
- 亿亿万万
- 万物既聪慧又奇妙
- 孔门理财学/中华现代学术名著丛书
- 不确定性偏微分方程控制系统的输出调节
- 少年航母兵/我是一个兵