食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芒果冻芝士慕斯的做法步骤
-
1芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。 -
2搅打成泥。 -
3吉利丁片用冷水泡软。 -
4蛋黄和20克糖放到容器里，隔热水加热，用打蛋器打至发白。 -
5马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。 -
6与蛋黄糊混合拌匀。 -
750克牛奶隔水加热后，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。 -
8倒入奶酪糊中拌匀。 -
9芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。 -
10搅拌均匀。 -
11淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。 -
12与芒果奶酪糊混合。 -
13搅拌均匀。 -
14装入裱花袋中。 -
15挤入硅胶模具中，放冰箱冷冻4小时以上。（我是把模具放在冰箱里直接挤的。） -
16脱模时直接在冰箱里脱模，可保持冻芝士慕斯的完美。然后在冻芝士上挤入适量芒果泥，即可做装饰又可提升口感。 -
17浓浓的芒果味，味道超赞哦！如果你喜欢芒果，还喜欢冰淇淋，一定试试这款芒果冻芝士慕斯。 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图
使用的厨具：其它、打蛋器、煮锅
所属分类：
烘焙
蛋糕
慕斯
- 马齿苋炒白虾
- 丝瓜肉片汤
- 青红椒拌黄瓜
- 土豆炖牛腩
- 蒜泥白肉
- 补钙又营养的火龙果小奶糕
- 凉拌三丝
- 家常炒肉丝
- 双色厚蛋烧
- 西葫芦炒鸡蛋
- 黄瓜鸡排汉堡
- 干煸土豆豇豆
- 豇豆炒西葫芦丝
- 凉拌上海青
- 瘦肉瑶柱节瓜汤
- 豇豆洋葱拌馓子
- 口蘑炒鸡胸肉
- 可乐鸭
- 无糖全麦贝果，无糖无油配方，主打一个抗饿，弹性十足有嚼劲，适合健康饮食的人们。
- 肉末炒青椒
- 百香果柠檬西瓜汁
- 牛排骨肉煲白萝卜
- 香浓红焖羊肉
- 蒜蓉汉菜
- 酱牛肉
- 豁什么大什么的成语
- 豁什么开什么的成语
- 豁什么截什么的成语
- 豁什么省什么的成语
- 豁什么确什么的成语
- 豁什么耳什么的成语
- 豁什么贯什么的成语
- 豁什么锯什么的成语
- 豁什么雾什么的成语
- 豁什么顿什么的成语
- 豁口什么什么的成语
- 豁口截舌
- 豁然什么什么的成语
- 豁然大悟
- 豁然开悟
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王羲之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王肃之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·袁峤之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·谢万）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·谢安）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·孙统）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·孙绰）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·徐丰之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王凝之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王彬之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王徽之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王羲之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·王肃之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·袁峤之）
- 兰亭诗二首 其二（魏晋·谢万）
- 商事法律文件解读(2010年第12辑总第72辑)/最新法律文件解读丛书
- 审判权运行与行政法适用问题研究(上下全国法院第22届学术讨论会论文集)
- 中国审判案例要览(2009年刑事审判案例卷)(精)
- 中国审判案例要览(2009年商事审判案例卷)(精)
- 金属固态相变教程(第2版普通高等教育十二五规划教材)
- 炼焦热工管理
- 金属热处理生产技术(高职高专十二五规划教材)
- 卡尔·萨根的宇宙(从行星探索到科学教育)
- 普通物理学(第6版下普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电子线路(第5版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 英语专业考研考点精梳与精练(英美文化2012)
- Photoshop特效设计经典228例(附光盘超值版)
- 数据挖掘与管理实践
- 粉末增塑近净成形技术及致密化基础理论
- 牛犊顶橡树(文学生活随笔)