网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芒果冻芝士慕斯
释义
食材明细
主料
芒果肉
150克
牛奶
50克
蛋黄
2个
细砂糖(蛋黄内加)
20克
吉利丁片
10克
马斯卡彭奶酪
250克
淡奶油
250克
细砂糖(淡奶油内加)
40克
甜味 口味
技巧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
芒果冻芝士慕斯的做法步骤
1
芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。
2
搅打成泥。
3
吉利丁片用冷水泡软。
4
蛋黄和20克糖放到容器里,隔热水加热,用打蛋器打至发白。
5
马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。
6
与蛋黄糊混合拌匀。
7
50克牛奶隔水加热后,放入泡软的吉利丁片,搅拌至融化。
8
倒入奶酪糊中拌匀。
9
芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。
10
搅拌均匀。
11
淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。
12
与芒果奶酪糊混合。
13
搅拌均匀。
14
装入裱花袋中。
15
挤入硅胶模具中,放冰箱冷冻4小时以上。(我是把模具放在冰箱里直接挤的。)
16
脱模时直接在冰箱里脱模,可保持冻芝士慕斯的完美。然后在冻芝士上挤入适量芒果泥,即可做装饰又可提升口感。
17
浓浓的芒果味,味道超赞哦!如果你喜欢芒果,还喜欢冰淇淋,一定试试这款芒果冻芝士慕斯。
18
成品图
19
成品图
20
成品图
使用的厨具:其它、打蛋器、煮锅
所属分类: 烘焙 蛋糕 慕斯
随便看
炸肉排
蒸冻蛋
青椒炒子鸭
牛肉炖土豆
虎皮青椒
嫩黄豆炒瘦肉
小朋友的最爱——孜然鱿鱼
香辣虾螺
偏爱糯米食品——南瓜饼
家乡陈村粉卷
雪里蕻炒肉末
莲子蛋黄肉粽
原汁原味——玉米面小窝头
凉拌西红柿
猪脊骨玉米胡萝卜汤
【美好的一天开始于一份健康早餐】圆白菜素馅饼+燕麦红豆米糊
蝴蝶结蛋炒饭
铜锣烧
凉拌粉皮
纸杯里的早餐
营养南瓜紫薯面
干煎偏口
榛仁曲奇
幸福美食:简单的爽口菜之黄豆酱蒜拌黄瓜片
凉拌 本地鸭
carminative
carmine
carnage
carnal
carnality
carnal knowledge
carnation
carnauba
Carnaval
carnelian
carnie
carnival
carnivore
carnivorous
carny
后浴马歌(清·杨凤苞)
后海夜泛(当代·吴金水)
后海泛舟(当代·吴金水)
后海疆(清·李光汉)
后海疆(清·李光汉)
后清江曲 其一(宋·苏庠)
后渚置酒(隋末唐初·陈叔达)
后渡海诗(清·钱琦)
后游山诗(明·吴与弼)
后游(唐·杜甫)
后湖四时曲四首(清末近现代初·吴妍因)
后湖放生诗(南北朝·萧子良)
后湖晚坐(宋·陈师道)
后湖泛舟诗(南北朝·张正见)
后湖看荷花共用水香二韵 其一(明·吴兆)
世界大变局与中国应对
大型重载数控机床技术及应用(上册)/桂林等
液压与气动技术实训指导
数字电子技术
极简主义设计
非洲研究
Excel数据处理与分析应用大全
反贫困
简明篆刻教程
《少儿国学读本》教学指导用书
蒙古马精神
中国中药资源发展报告
一考乐 中医执业助理医师资格考试全真模拟试卷与解析(第4版) 2020
浮针疗法操作技术规范
内科学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/3 17:31:48