食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芒果冻芝士慕斯的做法步骤
-
1芒果肉和30克牛奶放入料理机杯内。 -
2搅打成泥。 -
3吉利丁片用冷水泡软。 -
4蛋黄和20克糖放到容器里，隔热水加热，用打蛋器打至发白。 -
5马斯卡彭奶酪隔热水加热搅拌成细腻的糊状。 -
6与蛋黄糊混合拌匀。 -
750克牛奶隔水加热后，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化。 -
8倒入奶酪糊中拌匀。 -
9芒果泥倒入拌匀的奶酪糊中。 -
10搅拌均匀。 -
11淡奶油分三次加入40克细砂糖打至六七成发。 -
12与芒果奶酪糊混合。 -
13搅拌均匀。 -
14装入裱花袋中。 -
15挤入硅胶模具中，放冰箱冷冻4小时以上。（我是把模具放在冰箱里直接挤的。） -
16脱模时直接在冰箱里脱模，可保持冻芝士慕斯的完美。然后在冻芝士上挤入适量芒果泥，即可做装饰又可提升口感。 -
17浓浓的芒果味，味道超赞哦！如果你喜欢芒果，还喜欢冰淇淋，一定试试这款芒果冻芝士慕斯。 -
18成品图 -
19成品图 -
20成品图
使用的厨具：其它、打蛋器、煮锅
所属分类：
烘焙
蛋糕
慕斯
- 香甜细腻玉米面饼
- 葡式蛋挞(全蛋版)
- 西红柿鸡蛋面
- 蒜苔炒腊肉
- 茄子盖饭
- 韭菜肉片腐皮煮米粉
- 腐竹萝卜煮米粉
- 啤酒老姜焖鸭子
- 西红柿炒鸡蛋
- 香菇啤酒焖鸡
- 青椒炒虾仁
- 白菜炒鸡蛋
- 玉米鸡肉披萨
- 肉末红烧茄子
- 西红柿烧花菜
- 萝卜干炒肉末
- 低脂全麦餐包
- 肥牛鱼豆腐香辣锅
- 粽子
- 陈皮蒸香蕉
- 南瓜红枣花生粥
- 空心麻团
- 紫菜玉子卷
- 红肠炒菠菜
- 大白菜圆蛤炒西兰花
- proscription definition
- prosecute crossword
- prosecuted vs persecuted
- prosecute meaning
- prosecutes def
- prosecutes define
- prosecutes in spanish
- prosecute the bidens
- prosencephalon location
- prosencephalon meaning
- prosencephalon wikipedia
- proses gagal
- prosody defined
- prosody definition speech
- prosopis bonap
- 送李十四山东游（唐·韦应物）
- 送李十还晋康山中（明末清初·屈大均）
- 送李千兵南归（明·邹智）
- 送李千户时将有海东之役（明·袁凯）
- 送李升之京（明·陈献章）
- 送李华西太守二首（明末清初·陈恭尹）
- 送李协律还东京（唐·钱起）
- 送李卓归临川（元·吴当）
- 送李南玉（宋·梅尧臣）
- 送李南申英三同李方伯之任湖广（明末清初·屈大均）
- 送李南镇丞南雄（明·杨起元）
- 送李印渚侍讲册封崇府（明·李孙宸）
- 送李卿哗（唐·杜甫）
- 送李卿赋得孤岛石（唐·岑参）
- 送李厚秘校赴相州户曹（宋·强至）
- 税收与国民收入分配
- 衰落与崛起(金砖四国构建新世界)
- N字操盘法
- 每天学点理财投资
- 家常腌酱菜
- 在家做韩式鲜汤
- 七彩神仙鱼饲养指南/观赏鱼饲养系列
- 肝胆病/专家答疑系列
- 组合折纸/手工坊幸运纸艺园系列
- 海水观赏鱼饲养指南/观赏鱼饲养系列
- 婴幼儿养护全程指导
- 孕产期营养饮食指导全书
- 激活宝宝脑潜能的亲子游戏
- 简易折纸/手工坊幸运纸艺园系列
- 水草造景与栽培/水族系列