“即可下饭又可佐酒，麻辣鲜香，回味无穷。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎辣豆腐的做法步骤
-
1北豆腐切成1厘米厚2.5厘米见方的块，均匀的撒上食盐腌制十分钟。 -
2不粘锅倒入少许食用油，待油温五成热下入豆腐块。 -
3两面煎成金黄色，盛出另起锅。 -
4香葱、青辣椒切丁，红辣椒切碎。 -
5锅内少许油，放入肉末、红辣椒、青辣椒丁和香葱煸炒，再烹入料酒，稍稍煸炒后将淀粉和鸡精兑的碗汁勾芡，倒入码好盘子的豆腐上。 -
6即可下饭，又可佐酒的开胃香煎辣豆腐就做好了。
小窍门
在腌制好的豆腐块上裹上干淀粉再裹上鸡蛋液下锅煎成金换色就可以做成“虎皮豆腐”了。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 【东北】咖喱炖南瓜大豆角
- 一入烘焙深似海——不一般的家常蔬菜玉米饼
- 【山东】烤薯条
- 芝士火腿焗饭，我的日常美味晚餐
- 【东北】玫瑰花生牛轧糖
- 自制蛋挞
- 自制韩国辣白菜
- 【天津】咖啡拉花
- 【上海】虾仁拌面
- 【苏州】茨菇烧大骨
- 毛血旺——好吃到停不下来
- 【东北】青椒炒鸭腿
- 【广州】广式豉汁虎皮凤爪
- 富贵宫保鸡丁
- 番茄肉酱意大利面
- 南瓜豆沙饼
- 【四川】芽菜馅饼
- 【重庆】黄金如意卷
- 【四川】藤椒鱼
- 煎饼
- 【北京】冰糖葫芦
- 手擀面
- 【浙江】黄金福袋
- 【四川】红油猪心
- 牛轧糖（棉花糖版）
- 歌什么斯什么的成语
- 歌什么笑什么的成语
- 歌什么绕什么的成语
- 歌什么舞什么的成语
- 歌什么颂什么的成语
- 歌功什么什么的成语
- 歌功颂德
- 歌台什么什么的成语
- 歌台舞榭
- 歌吟什么什么的成语
- 歌吟笑呼
- 歌咏比赛在五月用英语怎么说
- 歌声什么什么的成语
- 歌声绕梁
- 歌扇什么什么的成语
- 梅花（清·杨文照）
- 梅花（清·王允皙）
- 梅花（清·王季珠）
- 梅花（清·王照圆）
- 梅花（清·胤禛）
- 梅花（清·蒋锡震）
- 梅花（清·郭步韫）
- 梅花（清·金锷）
- 梅花（清·钱澄之）
- 梅花（清·陈文藻）
- 梅花（清·马维翰）
- 梅花（清末民国初·曹家达）
- 梅花（清末民国初·曹家达）
- 梅花（清末民国初·曹家达）
- 梅花（清末民国初·曹家达）
- 摩擦学原理(机械工程学科研究生教学用书)
- 大学生体育选项课教程
- 长别离(精)
- 高等数学(2专科起点升本科2009最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 现代高分子化学实验与技术
- 直布罗陀水手(精)
- 高等数学(1专科起点升本科2009最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 卡车(精)
- 副领事(精)
- 99头紫牛(意想不到的99个营销创意)/塞斯·高汀营销系列
- 抵挡太平洋的堤坝(精)
- 物流专业英语(实用专业英语规划教材)
- 平静的生活(精)
- 紫牛(Ⅱ)/塞斯·高汀营销系列
- 营销人都是大骗子