“西红柿炖牛腩是非常经典的一道菜”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩用清水浸泡2个小时； -
2浸泡洗净后的牛腩切小块； -
3锅中放凉水，放入牛腩，开锅后煮出浮沫； -
4捞出牛肉用温水冲洗干净； -
5准备香料；另有4片山楂片未在图片中； -
6重新起锅，放入适量的清水，放入牛腩，放入所有的香料，倒入适量的料酒； -
7大火烧开后转小火，炖30分钟，用筷子能插透肉即可关火； -
8西红柿表面划十字，用开水冲烫，去掉皮； -
91/3切碎丁，其余的切滚刀块； -
10炒锅放入适量的油，油热后放入西红柿碎丁翻炒； -
11炒制西红柿变粘稠，放入白糖，翻炒均匀； -
12倒入番茄沙司； -
13炒匀后放入余下的西红柿块； -
14放入已炖煮30分钟的牛腩和部分汤汁；加入的汤汁以能没过牛腩即可； -
15大火烧开后，转小火，炖煮30-40分钟； -
16最后放适量的盐调味，盛出即可开动。
小窍门
加入山楂片，牛肉已煮熟，不用多几片而已。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
- 白葡萄酒鸡翅
- 太公红焖鸡
- 蛋挞
- 上汤云吞
- 葱油猪肝
- 菠萝盅焗饭
- 家焖带鱼
- 玫瑰花酱
- 奶香酸甜营养汁
- 发面豆沙包
- 糯米鲜肉煎饼
- 菠菜馄饨
- 拔丝地瓜
- 酿苦瓜
- 鱼头烧豆腐
- 酿豆腐
- 杭椒炒咸肉
- 红烧肉
- 酒魅排骨
- 蜜豆芝麻餐包#只要一次发酵就好#
- 红豆沙制作方法
- 黄金多肉咸煎饼
- 香烤红薯
- 家常炒饭
- 海蛎子炖豆腐
- furze tree
- fuse box
- fuse dental login
- fused pokemon
- fused sentence
- fused silica
- fusee b
- fusee gelee
- fusel lodge plane
- fusel oil
- fuses 5a 250v
- fuses for samsung microwave
- fuses unlimited
- fusion 360 download
- fusion food
- 分韵瓜步送司执中之江西宪府照磨（元·张翥）
- 分韵赋古松得青字（宋·刘子翚）
- 分韵赋散水花得盐字（宋·张镃）
- 分韵赋松风得泉字（金末元初·王寂）
- 分韵赋石鼓送达兼善出守绍兴（元·吴师道）
- 分韵赋薝卜得松字（宋·张镃）
- 分韵赋雪得雨字（金·赵沨）
- 分韵赠施愚山（清·徐乾学）
- 分韵送卢国华福建提刑得华字（宋·楼钥）
- 分韵送夏副枢（明·谢肃）
- 分韵送孙从之司业使湖南得千字（宋·楼钥）
- 分韵送德符还山得送字（宋·邹浩）
- 分韵送王去非之官山阴得再字（宋·刘宰）
- 分韵送胡丈归建安（宋·汪应辰）
- 分韵送萧进士璿赴广东纂修实录（明·周瑛）
- 陪安娜穿过漫漫长夜
- 歌尽桃花(上下)
- 我在(山里山外窗里窗外书里书外)
- 我去1992
- 九重禁(第1季)
- 易经的奥秘(完整版)(精)
- 杨梅设施栽培技术和林下经济模式/社会主义新农村建设书系
- 医院评审评价下健康教育手册/医院评审评价与精细化管理新模式系列
- 苏轼(一樽还酹江月)
- 艺术哲学(精)
- 丝绸之路寻宝记(乌孙解忧)
- 丝绸之路寻宝记(河西凌雪)
- 放我自由
- 章鱼国小时代(11女王驾到)
- 愤怒的生气包(精)