“西红柿炖牛腩是非常经典的一道菜”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
1牛腩用清水浸泡2个小时； -
2浸泡洗净后的牛腩切小块； -
3锅中放凉水，放入牛腩，开锅后煮出浮沫； -
4捞出牛肉用温水冲洗干净； -
5准备香料；另有4片山楂片未在图片中； -
6重新起锅，放入适量的清水，放入牛腩，放入所有的香料，倒入适量的料酒； -
7大火烧开后转小火，炖30分钟，用筷子能插透肉即可关火； -
8西红柿表面划十字，用开水冲烫，去掉皮； -
91/3切碎丁，其余的切滚刀块； -
10炒锅放入适量的油，油热后放入西红柿碎丁翻炒； -
11炒制西红柿变粘稠，放入白糖，翻炒均匀； -
12倒入番茄沙司； -
13炒匀后放入余下的西红柿块； -
14放入已炖煮30分钟的牛腩和部分汤汁；加入的汤汁以能没过牛腩即可； -
15大火烧开后，转小火，炖煮30-40分钟； -
16最后放适量的盐调味，盛出即可开动。
小窍门
加入山楂片，牛肉已煮熟，不用多几片而已。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
- 蒜泥脆藕
- 酸豆角烧魔芋
- 麻婆豆腐
- 美味的牛奶蓝莓麦片
- 青红椒炒空心菜梗
- 香煎馒头片
- 香煎大黄花
- 五花肉炖粉条
- 白灼虾
- 香煎小黄鱼
- 火麻油芥末鸭掌
- 火麻仁肉末炒泡豇豆
- 炖牛脊骨
- 双色素丝翻炒饭
- 双丝手抓饼
- 快手家常菜凉拌菠菜粉丝，简单又开胃
- 酱焖小晶鱼
- 赤小豆炖鸽子
- 爆炒河虾
- XO酱炒香干土豆
- 毛豆炒肉丝
- 象牙蚌刺身
- 西红柿炒鸡蛋
- 家常奶黄包
- 青椒炒贝贝南瓜
- lymph node
- lymph nodes
- lymph nodes in neck
- lymph nodes locations
- lymph system
- lyndon johnson
- lyophilized powder
- Ma armastan sind
- Maatje Benassi
- macadamia nut
- macadamia nuts
- macassar oil
- macdonald carey
- macdonald carey actor
- macdonald devin
- 玄元观寻李先生不遇（唐·魏知古）
- 玄元观栋桁记（唐·不详）
- 玄元观送李源李风还奉先华阴（唐·皇甫冉）
- 玄兔（明·夏原吉）
- 玄兔（明·曾棨）
- 玄兔（明·杨荣）
- 玄关一窍颂（宋·周无所住）
- 玄关镜水（明·王猷）
- 玄冥（清·张令仪）
- 玄冥（魏晋·无名氏）
- 玄卿镜铭（隋·无名氏）
- 玄圃为上清周道士赋（元·乃贤）
- 玄圃为上清道士周静脩题（元·张翥）
- 玄圃宴各咏一物须筝诗（南北朝·陆琼）
- 玄圃寒夕诗（南北朝·萧纲）
- 纤维增强复合薄板振动测试与分析方法
- 电动汽车工程手册 第9卷 运用与管理
- 大途教育 教育心理学与德育工作基础知识 2020
- 考研政治点睛28题及最后3套卷 2020
- 考研政治终极预测3+1套卷 2020
- 支格阿龙王 4 幽灵夜叉
- 空中导航
- 排污权交易和碳排放权交易比较研究
- 城市轨道交通轨道工程标准化施工指南
- 中国电视剧蓝皮书
- 法律硕士联考历年真题及答案详解.法学 高教版 2021(全2册)
- 2021法律硕士联考法律法规汇编(非法学、法学) 高教版
- 2021法律硕士联考配套通关题库(非法学、法学) 高教版
- 大宗商品交易分析师培训教程
- 注册咨询工程师(投资)职业资格考试教习全书 宏观经济政策与发展规划 2020