食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜蛋花汤的做法步骤
-
1半块冬瓜 -
2去皮和瓤，切薄片 -
3一段嫩葱，切碎葱花 -
4锅里放清水，放入切好的冬瓜片和碎葱花 -
5三个鸡蛋打入碗中，搅成蛋液 -
6冬瓜片变成透明的时候，缓缓淋入蛋液，打成蛋花，几秒钟关火，同时淋入适量香油 -
7做好的冬瓜蛋花汤可以出锅啦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
汤羹
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