食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炖蘑菇的做法步骤
-
1将蘑菇洗净撕碎。 -
2用热水淖一下。 -
3盛入盆中。 -
4五花肉切片用料酒、酱油、甜面酱腌制。 -
5葱、姜、蒜切碎。 -
6锅里放油，放入葱、姜、蒜、煸炒，放入肉片翻炒。 -
7放入料酒、酱油、白糖翻炒。 -
8添加少许水。 -
9少炖片刻。 -
10放入蘑菇。 -
11稍炖片刻。 -
12放入青蒜末、盐、味精调味。 -
13盛入盘中，即可享用。
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